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Bulletin de Lille, 1916.08: publié sous le contrôle de l'autorité allemande

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N° 184.Prix du Numéro: 0,05 Jeudi 17 Août 1916

ACTES DE L'AUTORITÉ ALLEMANDE

L'Autorité militaire allemande a condamné dernièrement:

1. M. Vanroyen, Alfred, employé de tramways, demeurant à La Madeleine, rue de la Paix, 115, à 10 jours de détention moyenne, pour avoir refusé en paiement un bon de Sedan présenté par un français travaillant pour l'autorité allemande et l'avoir offensé du fait de cette occupation;

2. Madame Brégi, née Vanwaelscappel, Louise-Marie, domiciliée à Lille, place Philippe-le-Bon, 16, à 25 mark d'amende ou 5 jours de détention pour offense à des soldats policiers dans l'exercice de leur fonction.

3. M. Decroix, Jules, avocat à Lille, 10, place de la République, à 100 Mark d'amende ou 10 jours de détention, pour avoir enlevé, de son chef, des affiches allemandes apposées sur sa maison;

4. M. l'abbé Deschamps, Roger-Jean, supérieur du Collège de La Bassée, demeurant à Lille, 10, rue de Fleurus, à 7 jours de détention moyenne, pour s'être livré à une critique déplacée et offensante de mesures prises par l'autorité allemande;

5. M. Roure, Jules-Lucien-Ernest, propriétaire à Lille, rue Alphonse-Mercier, 7, à 100 Marks d'amende, ou 20 jours de détention, pour n'avoir pas déclaré son stock de vin, contrairement à la proclamation du 30 Mars;

6. Le boucher Bonte, Georges-François, demeurant à Fives, rue Leuty, 2;

7. L'aide-boucher, Augustin, Julien-Guillaume, demeurant à Lille, rue Solférino, 119;

8. Le boucher Vermeulen, Armand-Constant, demeurant à Lille, rue Henri-Kolb, 8, à 100 Marks d'amende ou 30 jours de détention, pour avoir vendu de la viande de cheval à des prix exagérés, contrairement à la proclamation du 23 Février 1916, sur les vivres;

9. La bouchère Delebarre, née Ogie, Julie, demeurant à Lille, rue de Paris, 70, à 100 Mark d'amende ou 20 jours de détention, pour avoir vendu de la viande à des prix supérieurs aux maxima établis, violant ainsi la proclamation relative aux prix maxima pour vivres. De plus, la viande trouvée chez les susdits (8 et 9) a été saisie et mise, conformément à la proclamation du 24 octobre 1915, à la disposition de la Mairie pour être distribuée à la partie la plus pauvre de la population.


AVIS DE LA MAIRIE

Ravitaillement de la population. Certains courtiers vont offrir, à des prix exorbitants, des fromages et d'autres denrées, dans des magasins de la Ville, en disant que ces marchandises proviennent des Comités.

Le Comité local d'alimentation de la Ville de Lille (Comité Hispano-Américain et Comité Hollandais) croit devoir rappeler à la population, que toutes les marchandises qui lui sont expédiées, sont vendues par rations dans les locaux municipaux.


Cartes d'identité. Pour éviter des ennuis aux intéressés, il est rappelé que les jeunes gens des deux sexes doivent, dans les 5 jours qui suivent l'époque où ils atteignent leur 14ème année, se faire délivrer une carte d'identité.


Création d'une inspection permanente des Boulangeries du C. A. N. F.

Le Comité local C. A. N. F. a pris connaissance, puis classé par ordre de mérite, les nombreux mémoires-projets qui lui ont été adressés par le public lillois, à la suite de la demande parue dans le «Bulletin» no 172, du 6 Juillet dernier.

Plusieurs de ces documents étaient fort bien compris et il en a été extrait d'excellentes idées, qui ont été mises à profit pour l'établissement du règlement définitif.

Le Comité tient d'abord à exprimer à tous ses collaborateurs occasionnels, des remerciements pour leurs travaux. La Commission d'étude a retenu comme les plus intéressants les projets:

No 119, Vouloir, c'est pouvoir, auteur M. X... prime 300 fr.

No 51, En attendant des temps meilleurs, auteur M. Paratte, ingénieur, 163, boulevard Victor-Hugo, prime 200 fr.

No 45, Pax et labor, auteur M. Dorgeville, avoué, 48, rue d'Angleterre, prime de 100 fr.

L'auteur du projet no 119 n'ayant pas indiqué dans l'enveloppe prévue son nom et adresse, la prime de 300 fr. qui lui était attribuée, sera convertie en 12 primes de 25 fr. qui seront attribuées aux ouvriers des boulangers lauréats, du 21e au 32e.


Le Comité a décidé la création d'une inspection permanente de la panification des produits du C. A. N. F. Cette inspection commencera le 15 août prochain et les pains seront examinés dans les locaux de distribution par des délégués. Elle consistera en un examen permanent des pains livrés et des boulangeries, de façon à créer une émulation qui ne peut qu'être profitable au public lillois.

L'inspection portera notamment sur la cuisson, la panification proprement dite, la présentation, le rendement, ainsi que sur l'hygiène et la propreté observées dans le travail et fixera son appréciation par des points, suivant un barème adopté.

Elle sera confiée à un jury composé de délégués de la Municipalité, du C. A. N. F., du public et de personnes compétentes agréées par le C. A. N. F.

Dans un délai de deux mois au maximum, ou plus tôt si le Comité en décide ainsi, les opérations seront arrêtées et soumises à un classement.

En fin d'inspection, les 20 patrons boulangers réunissant le plus grand nombre de points sont récompensés comme suit:

1er      un témoignage de satisfaction avec méd. de vermeil
2-3-4            »               »           »      argent
5-6-7-8          »               »           »      bronze.

les autres recevront un témoignage de satisfaction.

De plus, les ouvriers de ces lauréats obtiennent un témoignage de satisfaction ainsi qu'une prime dont la distribution se fait comme suit:

Pour les ouvriers du 1er       lauréat: 200 fr. à se partager
   »        »        2e           »     150     »       »
   »        »        3e           »     100     »       »
   »        »        4e-5e-6e     »      50     »       »
   »        »        7e au 20e    »      25     »       »

Les patrons ouvriers pourront obtenir le diplôme et la gratification.

Le Comité, qui ne manque pas de reconnaître la bonne volonté et le dévouement apportés par la plupart des boulangers, espère que l'attribution de ces récompenses stimulera encore le zèle de ceux-ci et amènera par suite une amélioration générale et permanente de la qualité du pain fourni à la population de notre ville.

Les personnes qui ont des loisirs, peuvent s'inscrire au Comité local (secrétariat de l'inspection) pour être désigné dans la catégorie C (public).


COMITÉ AMÉRICAIN

Il est vraiment regrettable, qu'à côté des sentiments d'abnégation et de dévouement qui ont été inspirés par la situation, des gens malhonnêtes cherchent, au contraire, à l'utiliser pour spéculer et pour frauder. En Belgique comme en France, le Comité Américain fait ses efforts pour prémunir la population contre ces actes vils, en France comme en Belgique, il aura l'appui de la police et des tribunaux pour les réprimer, chaque fois que ses prescriptions auront été enfreintes.

Le Bruxellois d'un de ces derniers jours publiait l'écho suivant, que nous reproduisons sans autre commentaire.

Les détournements au préjudice du Comité de secours et d'alimentation.--Un pot aux roses découvert à Bruxelles.

M. Van Herck, officier de police de la 2e division, en faisant ses recherches au sujet des accapareurs de riz, découvrit et saisit ces jours derniers, chez un petit boutiquier du bas de la rue du Miroir, des quantités de riz, dont une partie était rachetée à des chômeurs à 2 fr. 20 le kilo, pour être revendue à 2 fr. 80. Au cours de son instruction, le fin limier découvrit, en outre, que la plus grande partie du riz sortait du magasin de ravitaillement de la rue Van Helmont: des employés emportaient du riz et venaient le revendre directement au négociant susdit de la rue du Miroir.

Les employés de ce magasin, au nombre de 11, ont tous été renvoyés et seraient, dit-on, poursuivis.

Voici comment ils opéraient: ils prenaient note des numéros des clients qui ne se présentaient pas au magasin et faisaient des fiches, qu'ils donnaient à des compères qui venaient acheter le riz.

Une visite policière, suivie de saisie, a eu lieu, mardi matin, à 8 h., rue des Visitandines, 36, chez un autre trafiquant qui, par des moyens illicites, achetait du sucre; plus de 500 k. ont été saisis et déposés au greffe correctionnel. Ces deux trafiquants du quartier ont dû, depuis la guerre, gagner beaucoup d'argent et, malgré cela, l'un d'eux allait à la soupe communale!

A propos du magasin de ravitaillement de la rue Van Helmont, c'était en celui-là qu'on avait le plus de confiance et c'était celui qui paraissait marcher avec le plus de régularité.

Il devrait être défendu aux employés de tous les magasins de ravitaillement de sortir avec des paquets, comme cela se fait aux Grands Bazars et ailleurs. Il y a certains magasins, surtout à Molenbeck-St-Jean, où il doit y avoir du coulage.

Encore une fois, le manque de surveillance sérieuse explique tous ces détournements.


Probité

Mme Josué Mignot, demeurant 37, rue Paul-Bert et Mme Germaine Lasante, 39, même rue, ayant trouvé, le 8 courant, vers 10 heures, sur une table au local de distribution Friedland, un portefeuille garni d'une certaine somme, se sont empressées de remettre ce portefeuille au Chef de Groupe qui le tient à la disposition du propriétaire.


Petite correspondance

Vingt-cinq centimes.--L'enlèvement des cerfs-volants sur la voie publique est interdit par le règlement de police municipal.

L'autorité allemande a interdit de faire tout signal optique: Un cerf-volant ne pourrait-il pas, dans certaines circonstances, être pris pour un signal?

A. F. J. 72. Paris.--Comment voulez-vous que je vous donne un renseignement certain, puisque la solution de votre litige avec votre propriétaire dépend d'une convention que vous alléguez et dont vous devriez, en cas de désaccord, rapporter une preuve écrite.

Si votre propriétaire dénie cette convention ou si vous n'en avez aucune preuve écrite, vous devez les huit semaines de loyer.


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Tous les jours, sauf jeudis et dimanches, ont lieu les cours pour: Messieurs et jeunes gens, de 8 h. à 12 h. du matin. Dames et jeunes filles, de 2 h. à 6 h. après-midi.

La Direction fournit aux familles et aux intéressés (patrons, employés, etc.) une notice détaillée donnant tous les renseignements sur le programme, ainsi que les conditions toutes spéciales à cette session de vacances, qui permettent aux auditeurs de perfectionner principalement les cours qui les intéressent plus particulièrement. Les inscriptions sont reçues de 10 à 11 et de 4 à 6 sauf jeudi et dimanche.


Annonces diverses

--D'un acte sous seing privé en date du 11 août 1916, il appert que Mme A. Tiète, marchande d'épicerie, r. Henri-Kolb, 19, a cédé son fonds de commerce d'épicerie-cantine à une personne dénommée dans l'acte. Oppositions seront reçues jusqu'au 1er octobre 1916, chez M. Fiévet, huissier, 36, rue des Fossés, à Lille.


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--Meubles. A vendre d'occasion, chambres à coucher, salles à manger, salons, lustre à gaz, glaces, tableaux, salon rotin, bancs de jardin, cuisinières, voitures d'enfants, meubles de cuisine, rue des Tours, 40, près rue de Gand.

--A la Clef de Sol, rue Inkermann, 8, achète bibliothèques, volumes, romans divers, illustrations, musique classique et partitions.

--Transports et Camionnages en tous genres. 8, rue St-Pierre-St-Paul.

--Cabinet dentaire P. Giry, 12, rue Baptiste-Monnoyer, extractions, plombages, prothèse, tous les jours de 9 à 6 h.

--On demande vitrine, dans rue passagère. Ecr. SO b. j.

--On demande servante pour bar, logement, nourriture, plus bénéfices, 19, rue St-Etienne.

--Rez-de-Chaussée, à usage de rentier, est demandé à louer, payable d'avance, réponse, 9, rue Masurel.

--Récompense à qui rapportera 144, r. Nationale, montre dame, or, avec init. E. C. et attache formant médaillon, or anc. perdues samedi 3 h. trajet place de Strasbourg, rues Nationale et Colbert.

--Location. On demande à louer de suite maison avec grande cour et remise pour cheval et voiture préférence env. Halles centrales, ferait bail. Ecr. PT bur. du jal.

--Cours d'anglais, rapide et pratique, je réunirais 3 fois par semaine 10 jeunes filles, b. éducation p. conversation et leçon prix réduit, méth. de stimulation. Ecr. SL b. jal.

--Commandite. On s'intéresserait à affaire quelconque donnant bénéfices prouvés. Ecr. SM bur. du jal.

--On demande représentant confections ayant clientèle à Lille. Ecrire SN bur. du jal.

--On désire louer, à bail, maison, 4 chambres à coucher et jardin, indiquer prix de guerre. Ecr. SP bur. du jal.

--Service. Jeune femme au cour. du service dem. ménage ou journées, b. référ. s'adr. r. du Marché, cité Ste-Marie, 3.

--Dame de fonctionnaire dem. à garder maison, ou rez-de-chaussée meublé, paierait du loyer, pressé. Ec. SR b. j.

--Perdu vendredi 4 courant, chaîne avec croix, pierre rouge, la rapp. cont. récomp. 30, r. Grande-Chaussée.


ETAT CIVIL DE LILLE

NAISSANCES

Du 27 Juillet.--Polet Jacques, rue des Jardins Caulier, 6.

Du 28 Juillet.--Caze Marcel, rue Nationale, 241 bis.

Du 29 Juillet.--Labis Lucie, rue de Roubaix, 13.

Du 30 Juillet.--Thys Van den Audenaeren Elisabeth, rue d'Iéna, 79.

Du 2 Août.--Querleu Anne-Marie, rue Delezenne, 20.

Du 3 Août.--Bernard Eugène, rue de la Digue, 34--Duvette Lucien, rue des Pyramides, 15.

DECES

Du 29 Juillet.--Delporte Georges, 10 mois, rue de l'Arbrisseau, cité Flouquet, 5--Hocq Eugène, 76 ans, veuf Cobou, quai de la Basse-Deûle, 104--Staessen Eugène, 75 ans, époux Lambin, quai de la Basse-Deûle, 104--Herckelbout Gustave, 74 ans, époux Dambrein, rue Fontaine-Delsaulx, 13--Houte Richard, 74 ans, époux Dallenne, bd Montebello, 22--Yves Marguerite, 38 ans, rue Jeanne-Maillotte, 4--Louis Marie, 62 ans, veuve Rondeau, rue St-Luc, 88--Van Becelaere André, 6 ans, rue Traversière, 2.

Du 30 Juillet.--Gobert Prosper, 67 ans, époux Remy, rue de Cassel, 24--Coppenolle Achille, 66 ans, rue de La Bassée, 8--Demay Jules, 69 ans, veuf Hallot, rue Ste-Catherine, 80--Vandenhende René, 3 mois, rue d'Ath, 5--Bossxhaert Virginie, 52 ans, rue d'Esquermes, 93--Bazin Elise, 74 ans, rue de la Louvière, 48.

Du 31 Juillet.--Debuchy Emile, 63 ans, époux Winglet, rue de Paris, 108 bis--Desmoulez Gustave, 66 ans, veuf Hennion, rue d'Anjou, 19--Kieffer Jeanne, 69 ans, épouse Sel, rue de l'Est, cité Brunswyck, 15--Faucheur Hermance, 88 ans, veuve Favarcq, rue Nationale, 163--Leprêtre Charles, 80 ans, veuf Lubrez, quai de la Basse-Deûle, 104--Arensma Julie, 62 ans, épouse Govaerts, rue Mexico, 13--Delemotte Célina, 73 ans, rue Adolphe, 19--Masse Marcelline, 62 ans, veuve Dejode, rue Boileux, 13--Vicot Marie, 70 ans, rue d'Isly, 50--Marie Céline, 72 ans, veuve Devendeville, rue du Château, 28--Leleu Jules, 2 ans, quai de l'Ouest, cité St-Joseph--Defever Adeline, 41 ans, épouse Bouchez, rue St-André, 13--Delobe Louis, 69 ans, rue du Faubourg-de-Roubaix, 160.

Du 1er Août.--Dyon Pauline, 61 ans, épouse Larose, rue St-Jean, 1--Dutilleul Louis, 47 ans, époux Bertin, rue d'Iéna, 151--Bailliez Mauricette, 9 ans, rue des Célestines, 33--Caullet Julia, 3 ans, rue de la Halle, 27--Ampe Léonie, 53 ans, rue Le Fort, 20--Verriest Marie, 58 ans, épouse Mazure, rue d'Esquermes, 93--Beaucamps Maria, 26 ans, épouse De Decker, rue Roland, 48--Pinet Adrienne, 1 an, rue d'Haubourdin, 22--Allegaert Anne, 60 ans, veuve Gouwy, quai de la Basse-Deûle, 104--Decottignies Anne, 80 ans, veuve Dubois, rue Meurein, 107, impasse Ramar, 19.

Du 2 Août.--Bilhaud Prosper, 70 ans, époux Debaisieux, rue des Tanneurs, 9--Reubrez Louis, 70 ans, époux Hennebelle, rue Puébla, 51--Smacq Uranie, 62 ans, veuve Dehedt, rue Mourmant, 17, cour Groles, 4--Dion Marius, 18 ans, rue de l'Alma, 5--Tersin Julie, 58 ans, quai de la Basse-Deûle, 104--Cachoir Marie, 58 ans, épouse Pantenier, rue de Bouvines, 11--Ledoux Rosa, 70 ans, épouse Théry, rue Masséna, 59--Mincke Albert, 2 mois, rue Mourmant, 17, cour Grolez, 6--Van Cuinebrouk Zulma, 44 ans, veuve Hasquin, rue Mazagran, 17--Cardon Pierre, 78 ans, veuf Minnaert, rue Balzac, 26.

Du 3 Août.--Dubois Marie, 56 ans, épouse Dumetz, rue Nationale, 48--Pionnier Henri, 55 ans, époux Bapaume, rue St-Gabriel, 4--Dewaele Maurice, 15 ans, rue d'Iéna, 95, cour Boutry, 5--Belie Ignace, 69 ans, rue Gantois, 48--Becourt Zéphir, 64 ans, époux Delespéce, rue Fombelle, 21.

Du 4 Août.--Gerardi Joseph, 7 mois, rue Magenta, 33 bis--Hoogland Auguste, 15 ans, rue Léonard-Danel, 66, cour du Vacher, 13--Canese Bernard, 74 ans, veuf Roseir, rue Philippe-de-Comines 8--Stourbaut Julie, 40, rue des Postes, 197--Broutin Lydie, 60 ans, épouse Fontaine, bd Vauban, 10--Delretin Désiré, 73 ans, veuf Boucher, bd Montebello, 196--Bocket Justine, 65 ans, rue de Thionville, 12 bis--Clément Flore, 86 ans, rue d'Angleterre, 26.


CONSEILS   et renseig. sur Héritages, Inventaires, testaments, rédaction de tous actes. S'ad. à M. S. Pamart, ex.-princip. clerc de notaire. 51, rue du Maire-André, l'après-midi de 2 à 6 h. (H. F.)


REMERCIEMENTS

--M. Charles Govaerts, ses enfants et toute la famille, remercient très sincèrement les personnes qui ont assisté aux funérailles de Mme Charles GOVAERTS, née Julia Arensma ou qui leur ont adressé leurs condoléances et s'excusent auprès de celles, qui, en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. Grandbare (en campagne), Mme Grandbare et Mlle Paulette Grandbare et la famille, remercient vivement les personnes qui leur ont adressé leurs condoléances en assistant aux funérailles de Mme MARCHAND, et s'excusent auprès de celles, qui, en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. Jean-Baptiste Desquiens, employé d'octroi en retraite et toute la famille, profondément touchés des marques de sympathie reçues à l'occasion du décès de Mme DESQUIENS, née BACROT, marchande de fils, décédée à Lille, le 6 août 1916, à l'âge de 57 ans, remercient vivement les personnes qui ont assisté aux funérailles, et s'excusent auprès de celles, qui, en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. et Mme Rossel-Lesage et leur famille profondément touchés des marques de sympathie reçues à l'occasion du décès de Mme Gustave LESAGE, née Warocquier, remercient sincèrement les personnes qui ont assisté aux funérailles, et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. Charles Demadrille (en campagne), ses enfants Maurice et Simone, M. et Mme Hernecq-Delpierre et toute la famille, remercient sincèrement les personnes qui leur ont témoigné leurs sympathies en assistant aux funérailles de Mme DEMADRILLE, née Marguerite Hernecq et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.


Imprimerie LA GUTENBERG, 5-7, rue Desrousseaux, Lille.




N° 185.Prix du Numéro: 0,05 Dimanche 20 Août 1916

ACTES DE L'AUTORITÉ ALLEMANDE

Arrêté concernant l'importation et l'exportation des marchandises

Pour la région des Opérations et des Étapes située en France et en Belgique il est ordonné ce qui suit:

§ 1. Les marchandises de toute espèce ne peuvent être
importées ou exportées qu'en vertu d'une autorisation du
«Bureau d'Importation et d'Exportation» au Grand Quartier Général.
Ne sont pas soumis à une autorisation:

a) les marchandises de l'administration militaire;
b) les marchandises en transit à travers la région désignée
   ci-dessus, si l'envoi se fait en vertu d'une lettre de
   voiture valable jusqu'à destination;
c) les bagages destinés à l'usage personnel du voyageur.

§ 2. Les demandes d'autorisation indiqueront:

a) le genre et la quantité des marchandises à importer
   ou à exporter;
b) les noms de l'expéditeur, du destinataire et de la
   personne, pour le compte de laquelle l'importation ou
   l'exportation aurait lieu;
c) les prix d'achat ou de vente, la date, le mode et la
   valeur monétaire du paiement;
d) les motifs nécessitant l'importation ou l'exportation,
   la localité où les marchandises seront livrées ou expédiées.


L'auteur de la demande, garantira, par sa signature,
l'exactitude des déclarations de sa demande.

§ 3. Il est interdit aux habitants de la région désignée
ci-dessus d'obtenir des marchandises de toute espèce par
l'entremise de personnes appartenant à l'armée allemande.

§ 4. Sera puni d'internement jusqu'à 3 ans et d'une
amende pouvant atteindre 50.000 Mark, soit d'une de ces
deux peines à l'exclusion de l'autre, si toutefois une peine
plus sévère n'est pas applicable selon les lois en vigueur:

a) quiconque contreviendra aux prescriptions des § 1 ou 3;
b) quiconque, dans sa demande relative à l'autorisation
d'exporter ou d'importer (§ 2), intentionnellement ou par
grave négligence, fera des déclarations fausses.

Toute tentative d'infraction est punissable.

Les marchandises importées contrairement aux prescriptions,
ou les marchandises arrêtées par suite d'un
manque d'observation des prescriptions, pourront être
confisquées sans rechercher leur légitime propriétaire, ni
sans tenir compte de l'auteur responsable de l'infraction.

§ 5. Cet arrêté entrera en vigueur à partir du 15 Août
1916. Un règlement fixera le montant des taxes exigibles.
S'il y a lieu, le pouvoir d'accorder l'autorisation désignée
dans le § 1, pourra être transféré à d'autres autorités.

Grand Quartier Général, le 25 Juillet 1916.

Der Generalquartiermeister. gez. Frhr. v. FREYTAG.

AVIS DE LA MAIRIE

Réquisitions. Les personnes qui ont en leur possession des récépissés provisoires portant un des numéros suivants, sont invitées à les présenter dans le plus bref délai possible, au Secrétariat de la Mairie (Salles des fêtes de la Préfecture, guichet no 14).

41.193  41.295  41.421  41.509  41.631  41.742  41.866  41.958  42.060
41.197  41.306  41.423  41.511  41.633  41.747  41.867  41.959  42.061
41.201  41.307  41.425  41.516  41.635  41.750  41.870  41.960  42.063
41.204  41.309  41.426  41.517  41.636  41.753  41.871  41.966  42.072
41.206  41.310  41.429  41.519  41.641  41.754  41.872  41.967  42.073
41.209  41.311  41.432  41.522  41.646  41.755  41.873  41.968  42.074
41.210  41.312  41.434  41.524  41.648  41.757  41.874  41.970  42.077
41.211  41.313  41.438  41.525  41.649  41.762  41.879  41.975  42.080
41.212  41.314  41.439  41.527  41.650  41.767  41.882  41.976  42.082
41.215  41.315  41.441  41.528  41.652  41.769  41.883  41.977  42.083
41.220  41.322  41.442  41.532  41.654  41.775  41.884  41.978  42.086
41.225  41.326  41.444  41.533  41.659  41.776  41.886  41.979  42.089
41.226  41.327  41.446  41.534  41.661  41.779  41.889  41.982  42.091
41.227  41.329  41.450  41.536  41.664  41.781  41.890  41.988  42.092
41.229  41.330  41.453  41.544  41.665  41.785  41.897  41.989  42.095
41.231  41.332  41.454  41.545  41.667  41.786  41.901  41.990  42.097
41.232  41.334  41.456  41.551  41.668  41.787  41.902  41.991  42.100
41.233  41.345  41.458  41.556  41.669  41.788  41.903  41.993  42.102
41.235  41.347  41.459  41.560  41.670  41.790  41.904  42.003  42.103
41.236  41.351  41.462  41.561  41.671  41.792  41.905  42.006  42.109
41.237  41.355  41.463  41.571  41.673  41.796  41.906  42.009  42.113
41.238  41.357  41.467  41.574  41.674  41.799  41.907  42.010  42.114
41.239  41.358  41.468  41.579  41.676  41.804  41.908  42.013  42.115
41.240  41.360  41.470  41.582  41.677  41.805  41.909  42.014  42.118
41.246  41.365  41.471  41.583  41.678  41.807  41.910  42.015  42.120
41.249  44.370  41.472  41.587  41.683  41.812  41.911  42.018  42.124
41.250  41.371  41.473  41.589  41.685  41.814  41.913  42.023  42.128
41.251  41.375  41.475  41.590  41.686  41.815  41.917  42.024  42.130
41.252  41.376  41.476  41.594  41.690  41.821  41.922  42.027  42.139
41.253  41.377  41.477  41.602  41.694  41.824  41.923  42.029  42.146
41.254  41.378  41.478  41.604  41.696  41.825  41.925  42.030  42.147
41.258  41.386  41.484  41.608  41.697  41.826  41.926  42.036  42.149
41.263  41.388  41.485  41.609  41.704  41.828  41.927  42.040  42.150
41.265  41.390  41.486  41.611  41.713  41.829  41.931  42.041  42.155
41.271  41.398  41.487  41.617  41.724  41.830  41.934  42.049  42.159
41.274  41.410  41.488  41.618  41.726  41.831  41.935  42.050  42.161
41.278  41.411  41.492  41.620  41.727  41.836  41.938  42.051  42.164
41.279  41.413  41.493  41.621  41.729  41.837  41.940  42.052
41.280  41.414  41.497  41.623  41.730  41.842  41.941  42.054
41.281  41.417  41.500  41.624  41.731  41.852  41.948  42.056
41.292  41.418  41.501  41.628  41.735  41.854  41.955  42.057
41.293  41.420  41.504  41.630  41.740  41.863  41.956  42.058

Ravitaillement de la population.--L'Administration municipale fera distribuer les denrées ci-après, à partir de demain Lundi, dans les locaux affectés au Comité Hollandais:

Café, ration 125 grs. Prix 0.80. 1 ration par personne.
Sucre, ration 250 grs. Prix 0.50. 1 ration par personne.
Fromage, ration 125 grs. Prix 0.90. 1 ration par pers.
Cristaux de soude, rat. 500 grs. Prix 0.10. 1 r. par pers.
Conserves de haricots (coupés et princesse):

 1 et 2 personnes, 1 boîte de 1/2 litre. Prix: 1.05.
 3 et 4     »      1   »       1 litre. Prix: 1.80.
 5 et 6     »      1   »       1 l. et 1 b. de 1/2 l. Prix: 2.85.
 7 à 10     »      1   »       2 litres. Prix: 3.40.
11 à 15     »      1   »       2 l. et 1 b. de 1 l. Prix: 5.20.
16 à 20     »      2 boîtes de 2 litres. Prix: 6.80.
Chicorée Jean D'hondt
, garantie pure:
 1, 2, 3      personnes, 0 kg 500. Prix: 0.55.
 4 et 5           »      1 kg. Prix: 1.10.
 6 à 10           »      1 kg 500. Prix: 1.65.
11 à 15           »      2 kgs. Prix: 2.20.
16 à 20           »      3 kgs. Prix: 3.30.

Tribune publique

Nous avons reçu, à diverses reprises, des réclamations de gens qui se plaignent du temps passé à faire la queue. Non seulement, nous dit on, c'est beaucoup de temps perdu, mais la longueur des stations à la porte des bureaux ou locaux de distribution est souvent la cause, pour les personnes faibles ou âgées, de maladies.

Nous avons communiqué l'une de ces lettres à M. Labbé, Secrétaire général du Comité d'alimentation du Nord de la France et nous en avons reçu la réponse suivante:

                                          Lille, le 9 août 1916.

                   A Monsieur Brackers d'Hugo,
                                Adjoint au Maire de Lille.

Nous recevons bien votre lettre du 7 août et la lettre jointe de Mme W. Ceux qui ont à organiser les distributions, ont fait tous leurs efforts pour supprimer les «queues». Ils y ont réussi dans la plupart des cas, en particulier pour les distributions régulières (pain, denrées). Il peut néanmoins arriver, dans des circonstances exceptionnelles, que les consommateurs attendent quelque peu; nous ne voyons pas le moyen d'y remédier d'une façon absolue, surtout quand il s'agit d'un service irrégulier, à établir à l'improviste.

La situation de Mme W. est, sans doute, très intéressante à son point de vue personnel; mais nous n'avons pas plus de motif de lui donner un coupe-file, qu'à des milliers d'autres personnes qui voudraient bien, comme elle, être servies sans attendre.

Nous continuerons à chercher à améliorer nos services, sans être certains toutefois d'arriver à satisfaire tout le monde.

Veuillez recevoir, Monsieur l'Adjoint, l'assurance de notre considération très distinguée.

                             Le Secrétaire Général, E. LABBÉ.

Manière de conserver les haricots verts

Prenez-les bien verts, épluchez-les, enfilez-les sur du fil, jetez-les dans de l'eau bouillante assez salée où vous les laissez bouillir une minute ou deux. Egouttez-les bien. Suspendez-les au dessus du fourneau de cuisine pour les faire sécher.

Une fois bien secs, conservez-les dans des boîtes ou dans des sacs. Pour les employer, lavez-les, faites-les tremper une journée dans l'eau froide et faites les cuire ensuite dans une partie de cette eau.


École Supérieure de Commerce de Lille

36, rue Nicolas-Leblanc

En Octobre prochain, les deux cours normaux fonctionneront comme en temps ordinaire, et le registre des inscriptions est ouvert dès maintenant.

L'examen d'entrée aura lieu Mercredi 11 et Jeudi 12 Octobre. Certains diplômes dispensent de cet examen.

Des bourses ou fractions de bourses peuvent être attribuées aux élèves méritants.

Pour tous renseignements, s'adresser au Directeur, tous les jours, de 9 à 11 h. et de 2 à 3 h./p>


Union Française de la Jeunesse

Les cours de l'U. F. J. cesseront le 20 août. Ils recommenceront dans la première quinzaine d'octobre et seront annoncés par voie d'affiches. Les Professeurs sont priés d'adresser, le plus tôt possible, au président, 53, boulevard Montebello: 1º Les listes de présence; 2º Un rapport sur les travaux de l'année scolaire; 3º Les modifications qu'ils voudraient faire subir à l'horaire de leurs cours.


Cours professionnels d'Enseignement commercial, 1, rue Denis-Godefroy, Lille.

Tous les jours, sauf jeudis et dimanches, ont lieu les cours pour: Messieurs et jeunes gens, de 8 h. à 12 h. du matin. Dames et jeunes filles, de 2 h. à 6 h. après-midi.

La Direction fournit aux familles et aux intéressés (patrons, employés, etc.) une notice détaillée donnant tous les renseignements sur le programme, ainsi que les conditions toutes spéciales à cette session de vacances, qui permettent aux auditeurs de perfectionner principalement les cours qui les intéressent plus particulièrement. Les inscriptions sont reçues de 10 à 11 et de 4 à 6 sauf jeudi et dimanche.


Annonces diverses

--Les annonces et réponses aux annonces sont reçues au Bureau du Journal, spécialement installé à cet effet à la Préfecture (entrée par la grille, place de la République).

--Mobilier de bureau. On désire du mobilier de bureau en bon état (bureau ministre, bureau américain, classeur, bibliothèque, fauteuil, chaises, etc.) faire offres au bureau du journal, init. SFV.

--Enseignement pratique de piano, sténo-dactylo, anglais et comptabilité, diplôme après étude, prix très modérés. S'adresser, 32, rue de la Grande-Chaussée au 2e.

Economie considérable   par l'emploi du Foyer à gaz Heinen, le seul faisant cuisine et chauffant en même temps. Réchauds émail dep. 4 fr. 75, cuisinières et fours à gaz foyers émail, 25 fr. 75, brûleurs à gaz intensifs pour chaudières, réchauds d'occasion, 21, rue Masséna, au 2ème. On installe le gaz.

--Ecole de coupe dirigée par Mme Sergeant, anc. 16, r. Hôp.-Milit., provis. 66, r. Jean-Bart, cours de coupe, couture et essayage p. couturières, coupeuses et jeunes filles désirant s'habiller elles-mêmes. Cond. spéc. guerre. Patrons sur la personne et d'après toutes gravures. Coupe garantie sans retouche.


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--Bijouterie-Horlogerie-Orfèvrerie «A la Perle d'Or», 46, r. Esquermoise. Maison de confiance. Réparations soignées, prix très modérés.

--Cours spécial de coupe et de couture pour jeunes filles, enseignement général par méthode simple et pratique de tout ce qui concerne la toilette de dames et d'enfants, 10 et 15 fr. par mois. Journaux dern. modes. Vente et location. S'adr. 22 bis, r. Gauthier-de-Châtillon.

--Teinturerie. Mme Plateau, rue de Wazemmes, 136, informe sa nombreuse clientèle qu'elle a ouvert un magasin de teinturerie et nettoyage à sec. Spécialité de deuil en 24 heures.

--Piano-Solfège. Elève de grand virtuose et excellente pianiste donne leçons de piano, prix modérés dur. guerre. Cours de solfège supplémentaires Mlle E. Dugardin, 14, rue St-Gabriel, St-Maurice.

--Leçons et cours de sténographie, 2 leçons par semaine, 6 fr. par mois. Leçons de français et dacty. S'adresser le matin, 75, rue Jacquemars-Giélée.

--Fin de saison au Dépôt de Paris, 7 bis, rue du Curé-St-Etienne, 1er étage. Grands rabais sur tous les modèles de la saison en manteaux et costumes tailleur. Deuil en 24 heures. Fournisseur de l'Oeuvre du Trousseau.

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--Jamet Buffereau & Cie, 78 bis, boulev. de la Liberté, comptabilité sténo-dactylographie. Préparation pratique aux emplois, facilités de payement. Programme gratuit.

--Cabinet dentaire J. Beck, 21, boulevard Carnot, près nouveau théâtre. Consultations de 9 à 12 h. et de 2 à 4 h Vendredi excepté Travaux t. genres et réparat.

--Couronnes funéraires.--Maison Cannoo inf. nombreuse clientèle que son magasin est transféré provisoirement à sa fabrique 1, rue des Trois-Mollettes.

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--Madame Norman, 46, rue du Molinel, vend son eau de beauté.

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--Transports et Camionnages en tous genres 8, rue St-Pierre-St-Paul.

--Cabinet dentaire P. Giry, 12, rue Baptiste-Monnoyer, extractions, plombages, prothèse, tous les jours de 9 à 6 h.

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28, rue du Sec-Arembault. Albums vues de Lille, des environs et Belgique. Depuis 15 fr. le cent.

--Cabinet dentaire de M. Ch. Fresco, 42, rue Saint-Gabriel. Consultations tous les jours de 1 h. à 5 h.

--Teinture et Nettoyage. La Maison Delemar-Morel, anc. 9, rue de la Quennette, informe sa clientèle que son magasin est transféré, 19 bis, rue de Roubaix.


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ASSURANCES   contre l'incendie, sur la vie et autres risques, conseils et renseig. Nouvelles polices. S'adr. M. S. Pamart (auteur de la brochure Les assurances sur la vie et le risque de guerre), 51, r. Maire-André, Lille l'apr.-midi de 2 à 6 h.

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Le Gérant: Paul Cornille.

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Fourrures   réparations, transformat. Sur toutes réparations, conservation à titre gracieux. A la Plume d'Autruche, 41 bis, rue de l'Hôpital-Militaire.


AVIS
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mettra en vente le Mardi 22 août, de 9 à 6 h.
400 boîtes cirage de 250 grammes
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au PRIX EXTRAORDINAIRE de 0 fr. 75 la boîte.
Pour faire bénéficier le plus possible de familles de cette vente limitée, il ne sera vendu que 2 boîtes par personne. Se munir de monnaie.
Profitez de cette occasion unique, car cette vente réclame ne durera qu'un jour et ne sera pas renouvelée.
Qu'on se le dise!


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--Dame âgée demande petit appartement, eau, gaz. Ecrire TB bureau du journal.

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--Morris-Chair, ou bonne chaise longue est demandée d'occasion. Ecrire TD bureau du jal.

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Le tabac est garanti hollandais.

--Jeune fille sérieuse, dem. place, dans maison bourgeoise, même pour tout travail, b. référ. Ecr. PX b. jal.

--On recherche en location dans dépendance habitation, remise, magasin ou véranda, bien éclairée, pour être utilisé comme atelier d'artiste, au besoin on ferait bail pour plusieurs années. Ecr. TL bur. du jal.


Sage=Femme   diplômée, Mme Fremaux, rue Arago, 64 (Cars L et C). Prend pensionnaires à toutes époques. Prix modérés. Discrétion d'honneur.


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Tabacs-Prises   Entrepr. d'empaquetage à forfait,
nicotinage, prises, 3, r. Gambetta.

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--Prêts sur immeubles à Lille. S'adr. à M. L. Montaigne-Delos, gradué en droit, 320, r. Solférino, Lille.

--Achat de livres, romans, auteurs connus, livres techniques, professionnels et classiques, L. Sion, rue Masséna, 39.

--A la Croix de Malte: Modes, deuil, Fournitures Oeuvre du Trousseau, pl. Ratisb. et 1, r. Ratisbonne, car BE.

--Cuisinière et femme de chambre désirent place dans maison sérieuse. Ecrire TE, bureau du journal.

--Leçons. Français, allemand par demoiselle. Ecrire TF, au bureau du journal.

--Dame désire prendre leçons ondulation, indiquer prix. Ecrire TG, au bureau du journal.

--Achat vieux livres en bon état, L. Sion, rue Masséna, 39, Lille.

--Femme de ménage sachant lessiver, récurer, repasser, demande journées. S'adr. r. des Postes, 23, au 3e étage.

--Cours de chant, par professeur dame, prix de Paris. Elève de Jacques Isnardon, prix de guerre, 8 fr. par mois. Pour renseignements, le lundi et mercredi, de 2 à 4 heures, rue Royale, 15.

Photo=Souvenir   pour broches, d'après reproduction travail soigné, prix 1 f. 50. S'adresser Chapellerie Alexandre Lefebvre, 1, rue Masséna.

--Livres d'occasion. Achat et vente. L. Sion, rue Masséna, 39, Lille.

--Une fille possédant les meilleures références, désire trouver service tranq. chez 1 ou 2 pers. S'adr. 7, r. Boisleux.

--Tailleur à façon. Réparations, transformations, tournage de pardessus, prix mod. 16, r. de la Halloterie.

--Travaux en cheveux. Prix réduit, 60 1/2 litres neufs, verre blanc à vendre, savon à barbe extra dur, 11, rue d'Anvers, près de la rue Gambetta, Lille.

--Pantalons velours. Spécialité r. Gros-Gérard, 14.

--A vendre, cuisinière, état neuf, 4 fours, foyer continu Godin, salamandre, guéridon chêne, commode, secrétaire, lit enfant, sommier métallique, charrette anglaise, chaises velours, linge, vêtements, lessiveuse. S'adresser 10, rue de Turenne.

--Disponible: 1 lot 1000 lampes environ, filaments métalliques de différents voltages et bougies, 400 kil. miel absolument pur d'abeilles. Peaux de chamois, éponges. Paul Sencier, représentant, 5, place Rihour, Lille.

--BOITES--

Suis acheteur en grandes quantités petites boîtes fer-blanc ayant contenu cirage ou autres. Ecr. TH, bur. jal.

--Fourrures. Suis acheteur manteau peluche, taille minimum 1m. 50, discrétion garantie. Ecr. SS bur. du jal.

--Demoiselle 1er prix conservatoire, piano et solfège, donne leçons. arrang. p. familles et institutions. Ecr. ST b. jal.

--Je recherche bon piano occasion, indiquer marque et prix approximativement, discrétion. Ecr. SU bur. du jal.

--A vendre d'occasion. Plusieurs tailleurs et paletots dames toutes nuances. Prix exceptionnels, fourrures, beaux bijoux et brillants. Prendre l'adresse au bur. du jal.

--Occasion. Lit acajou, matelas, chaises, toilette, lit-cage p. 2 personnes. S'adr. r. Jeanne-d'Arc, 77, de 2 à 7 h.

--Service. Personne sérieuse et honnête demande à faire ménage chez Monsieur seul, 279, rue Solférino, Lille.

--Lessives. Epiciers, droguistes, revendeurs, adressez-vous, 18, r. de la Renaissance. Prix défiant t. concurrence.

--Personne solvable, recherche maison Lille ou banlieue, durée guerre, prix avant. ferait bail ensuite, très pressé. Ecrire SV bureau du journal.

--A louer à St-Maurice, maison avec jardin, préf. fonctionnaire, prix de guerre, pressé. S'adr. r. Maire-André, 19.

--Ouvrier cordonnier est demandé pour le remontage, 29, rue Wicar.

--On demande à reprendre estaminet, s'ad. 8, r. Adolphe.

--On désire acheter poussins, rue Ratisbonne, 39.

--Achat et vente de beaux vêtements, fourrures, bijoux, occasions, 41, rue Henri-Kolb.

--A louer bel appartement 5 pièces, eau, gaz, électricité. Prix de guerre, libre de suite. S'adresser Villa Rubens, Avenue Louise, La Madeleine, près du Romarin.

--Location. On demande petit appartement, eau, gaz, écrire SW bureau du journal.

--On demande jeune fille couchant chez ses parents pour soigner un enfant et faire un peu de ménage, appointements. Ecrire SX bureau du journal.

--A louer pour le 1er septembre 1916, maison de rentier, à Lille, rue Gustave-Joncquez, b. condit. s'ad. à M. Pamart, ex-princip. clerc de notaire, 51, rue du Maire-André, de 2 à 6 h. (H. F.)

--Bière en bouteilles, orangeade, 15, r. Détournée, livraison à domicile.

TAILLEUR   à façon.--Réparations, transformations. Retournage de pardessus prix de guerre. --1, Rue de la Halle, 1--

--Moteur à gaz, occasion, 2 chevaux, à vendre 920 fr. Prendre l'adresse au bur. du jal.

--Occasion. Robe tailleur à vendre, depuis 12 fr. jusqu'à 40 fr., se présenter le matin, 25, rue Solférino.

--Vins rouges en bouteilles sont demandés par petite ou grande quantité. Faire offres SY bureau du jal.

--Jeune dame et jeune fille sérieuses désirent trouver appartement ou maison à garder dur. l'occup. Ec. SZ b. j.

--Occasion. On demande à acheter d'occas. beau paradis noir, prix de guerre. Ecrire TA bur. du jal.

--On désire acheter chien de chasse. S'ad. 3, r. St-Etienne.

--Perdu. Dame, retour d'évacuation, cherche son chien Dick, berger malinois, roux, rapp. contre récompense, rue du Long-Pot prolongée, 261.


ETAT CIVIL DE LILLE

DECES

Du 5 Août.--Paillart Laure, 89 ans, rue Léonard-Danel, 16--Guide J.-B., 89 ans, épouse Courcier, rue de Lens, 10--Dompsin Victor, 65 ans, époux Casquin, rue de Marquillies, 34--Bleuzet Nérine, 76 ans, veuve Desmet, rue Princesse, 47--Paribert Adèle, 79 ans, veuve Capart, rue St-Sauveur, 59--Stellemans Stéphanie, 77 ans, veuve Deroover, rue de Philadelphie, 11--Thibaut Victoria, 50 ans, épouse Gérard, rue du Croquet, 6--Gambier Gustave, 75 ans, époux Duval, rue d'Arras, 44--Dreyfus Rosine, 61 ans, épouse Meyer, rue de l'Orphéon, 6--Petitberghien Jules, 77 ans, veuf Vilette, avenue de Dunkerque, 121.

Du 6 Août.--Bauduin Elise, 68 ans, veuve Jouy, rue Charles-Decottignies, 6--Ehlether Catherine, 63 ans, épouse Mayer, rue Malsence, cité Lys, 56--Brilleman Eugénie, 71 ans, veuve Jamin, rue Saint-Sauveur, 59--Lagache Marie, 74 ans, veuve Dapvril, cité Philanthropique, 143--Sulmon Gérard, 76 ans, époux Steenbruyge, rue Mexico, 33.

Du 7 Août.--Hurer Auguste, 53 ans, veuf Beauvain, rue des Bouchers, 14--Buyck Julienne, 68 ans, carrière Decarnin, 1--Hinkens Jeanne, 32 ans, épouse Doscot, rue des Sarazins, 39--Delezenne Adolphine, 54 ans, épouse Dutoit, quai de la Basse-Deûle, 104--Carlier Sidonie, 65 ans, veuve Marlier, quai de la Basse-Deûle, 104--Boone Henri, 85 ans, époux Coryn, quai de la Basse-Deûle, 104--Deltaille Maximilien, 63 ans, époux Cousin, rue des Bateliers, 12--Guidez Amande, 1 an, rue de Poids, 37--Cabuy Jean, 71 ans, veuf Deschiter, rue Magenta, 10--Bacrot Adolphine, 57 ans, époux Desquiens, rue d'Iéna, 177--Jacques Adolphine, 75 ans, veuve Delcener, rue du Chevalier-de-l'Espinard, 4--Vermesse Floris, 67 ans, époux Danel, rue Vantroyen 33.


CONSEILS   et renseig. sur Héritages, Inventaires, testaments, rédaction de tous actes. S'ad. à M. S. Pamart, ex.-princip. clerc de notaire. 51, rue du Maire-André, l'après-midi de 2 à 6 h. (H. F.)


REMERCIEMENTS

--M. et Mme Edmond Delourme-Bauduin, M. Emile Delourme-Loeil et sa famille, la famille Duthoit, profondément touchés des marques de sympathie reçues à l'occasion du décès de M. Jules DELOURME, décédé à Lille, le 13 août 1916, remercient vivement les personnes qui ont assisté aux funérailles et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. et Mme Moison-Lalaux, Directeur des bains municipaux, rue de Cysoing et leur Famille, profondément touchés des marques de sympathie reçues à l'occasion du décès de Mlle Marie-Louise-Olympe MOISON, décédée à Lille, le 12 août 1916, à l'âge de 22 ans, remercient sincèrement les personnes qui ont assisté aux funérailles et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--La famille De Bruyne remercie sincèrement les personnes qui lui ont témoigné leur sympathie, en assistant aux funérailles de M. Gustave DE BRUYN Père, ou qui lui ont adressé leurs condoléances et s'excuse auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. Legrand, pharmacien, Mme Legrand-Delesalle et Mme Delesalle-Frelier, profondément touchés des marques de sympathie reçues à l'occasion de la mort de leur fille et petite fille Nelly LEGRAND, décédée à Marcq-en-Baroeul, dans sa 24e année, remercient vivement les personnes qui ont assisté aux funérailles, et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances actuelles, n'ont pu être avisées.

--M. Louis Fontaine, Mme Singer-Fontaine et la famille profondément touchés des marques de sympathie reçues à l'occasion du décès de Mme Louis FONTAINE, née Lydie BROUTIN, remercient vivement les personnes qui ont assisté aux funérailles et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances actuelles, n'ont pu être avisées.

L'Imprimerie La Gutenberg reste ouverte toute la journée. S'y adresser pour être vite servi.


Imprimerie LA GUTENBERG, 5-7, rue Desrousseaux, Lille.




N° 186.Prix du Numéro: 0,05 Jeudi 24 Août 1916

ACTES DE L'AUTORITÉ ALLEMANDE

Ordonnance concernant la consignation d'articles de ménage et d'installation fabriqués de cuivre, de nickel et d'étain.

1. Tous les articles de ménage et d'installation composés entièrement ou principalement de cuivre, nickel, étain ou d'alliages de ces métaux, notamment de laiton, bronze, laiton rouge, maillechort et alpaka, sont consignés et seront saisis prochainement.

2. Sont sujets à la consignation et à la saisie les objets, tant mobiles que fixes, de même les objets destinés à la vente, actuellement hors d'usage, ou se trouvant en dépôt entre les mains de personnes faisant partie de l'armée allemande.

Sont exempts de la consignation et saisie:

1. Les ustensiles servant au culte;

2. Les garnitures de tube des conduites d'eau, de gaz et de chauffage central, les poêles de bain, les loquets des portes et fenêtres, les appareils d'éclairage d'ajustage fixe et les garnitures montées des meubles;

3. Les objets déclarés exempts de la consignation par les Commandantures de Place et d'Etape, après justification de leur valeur artistique ou historique ou pour d'autres raisons d'un caractère urgent.

3. Les personnes ayant en dépôt des objets consignés répondent de leur entretien et de leur mise en sûreté; leur emploi ordinaire est permis jusqu'à la saisie; leur vente est interdite.

4. Les personnes ayant en dépôt des objets consignés, sont tenus de les livrer aux jours et lieux indiqués par les Commandantures de Place et d'Etape. Les objets d'ajustage fixe ou de transport difficile, dont la livraison au lieu indiqué serait impraticable ou matériellement impossible à leurs possesseurs devront être déclarés à l'autorité pour qu'elle puisse les faire démonter et transporter.

5. La saisie d'objets consignés se trouvant dans des bâtiments ou logements inhabités sera réglée par les Commandantures de Place ou d'Etape.

Cette disposition s'applique également aux cas où des autorités ou personnes faisant partie de l'armée allemande auraient été installées dans les bâtiments ou logements inhabités.

6. A la livraison des objets consignés, leur valeur sera remboursée aux propriétaires ou à leurs mandataires (en bons communaux) à raison des taux suivants:

Pour 1 kil. de cuivre . . . . . . . . . . . . . . . 1.50 à 2.50
     »         laiton . . . . . . . . . . . . . . . 1.00 » 1.50
     »         laiton rouge, bronze ou maillechort  1.20 » 1.75
     »         nickel pur . . . . . . . . . . . . . 4.00 » 6.00
     »         étain. . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 » 5.50

Ne seront point mises en compte, lors du pesage, les montures des objets qui sont composées de matières non consignées.

Ceux qui refusent d'accepter des bons communaux recevront des bons de réquisition.

En l'absence des propriétaires, les bons de réquisition seront délivrés aux Maires.

7. Les ustensiles indispensables, notamment les chaudrons, chaudières de buanderie, poêles à frire, marmites, chandeliers, baignoires et pompes pourront être remplacés par d'autres, moyennant paiement qui peut s'effectuer en bons communaux.

Les besoins en objets de remplacement doivent être notifiés aux Commandantures de Place ou d'Etape.

8. Sera puni d'emprisonnement jusqu'à 5 ans et d'amende jusqu'à 10.000 mark ou de l'une de ces pénalités celui:

1º Qui, en contravention au paragraphe 3, se dessaisit des objets consignés ou les soustrait d'une autre manière à la saisie;

2º Qui, en contravention au paragraphe 4, ne livre ou omet de déclarer les objets consignés.

Les tentatives sont punissables.

Peut être prononcée, à côté de ces pénalités, la confiscation des objets des contraventions en question, qu'ils appartiennent ou non aux contrevenants.

                                DER ARMEE-OBERBEFEHLSHABER.
Armee-Hauptquartier, den 16. Juli 1916.

Supplément explicatif pour la Ville de Lille

9. Les objets consignés, mentionnés à l'article 1er, doivent être déclarés par le propriétaire et en son absence, par le remplaçant (membre de famille, domestique, etc.), ou par celui qui aura ces objets en dépôt.

10. On doit se procurer des feuilles de déclaration au Commissariat de police de son arrondissement à partir du 23 Août prochain. Les deux parties de cette feuille doivent être remplies consciencieusement, d'une écriture bien lisible et signées par la personne tenue de faire la déclaration.

Les demandes motivées et détaillées, tendant à obtenir l'exemption de la saisie d'objets ayant une valeur artistique ou historique, peuvent être adressées à la Police militaire, rue Nationale, 104, avant le 30 Août 1916.

La Kommandantur délivrera, après examen, un certificat de déconsignation, s'il y a lieu.

11. a). Les habitants de Lille, à l'exclusion des Faubourg de Canteleu-Lille, Faubourg des Postes, Faubourg de Béthune et Faubourg d'Arras, doivent remettre leurs feuilles de déclaration au Palais Rameau, de 9 à 11 heures du matin et de 3 à 5 heures de l'après-midi, dans l'ordre suivant:

Pour les personnes dont le nom de famille commence par une des lettres:

A-C .  .  .  .  le 25 Août 1916
  D .  .  .  .  le 26      »
E-L .  .  .  .  le 28      »
M-R .  .  .  .  le 29      »
S-Z .  .  .  .  le 30      »

b). Les habitants de Canteleu-Lille doivent remettre les feuilles de déclaration à la Kommandantur de Canteleu, le 31 Août 1916, de 9 à 12 heures du matin; les habitants des: Faubourg des Postes, Faubourg de Béthune et Faubourg d'Arras, les leurs, à la Kommandantur du Faubourg des Postes, au même jour et aux mêmes heures.

12. L'une des deux moitiés de la feuille de déclaration sera munie d'un cachet et rendue au déclarant; elle lui servira de certificat de déclaration.

13. Quant aux pièces de remplacement d'un autre métal, les commandes en doivent être déposées en même temps que les feuilles de déclaration.

14. Les jours et endroits où les objets consignés, qui peuvent être transportés par le déclarant même, doivent être remis, ainsi que d'autres détails concernant la consignation, seront publiés dans le Bulletin de Lille.

15. Les contrevenants seront passibles des peines mentionnées à l'article 8.

Lille, le 15 Août 1916.
                             LE GOUVERNEUR DE LA PLACE.

AVIS

Par arrêté du 16 mai 1916, tous les billets au porteur, émis par les communes et autres corporations françaises du territoire occupé, excepté ceux déclarés non valables par l'autorité allemande, doivent être acceptés en paiement par les populations indigènes.

Par même arrêté, il leur est défendu d'exiger le paiement en argent allemand, en billets de banque, en or ou en argent.

De ce jour il est ordonné:

Sera puni d'une amende jusqu'à 10.000 mark ou de prison jusqu'à un an, ou d'une amende et de prison, quiconque sera trouvé coupable d'une contravention contre cet arrêté. En outre, il pourra lui être interdit de pratiquer un commerce quelconque.

A. H. Qu., le 5 août 1916.
                              LE COMMANDANT EN CHEF DE L'ARMÉE.

COMITÉ AMÉRICAIN--VENTE DE CHAUSSURES (2ème tour)

Les personnes admises à la vente des chaussures dans la ville de Lille, ont été servies dans la mesure des disponibilités, du 3 Juillet au 14 Août. Ce premier tour de vente ne s'appliquait, on s'en souvient, qu'aux non-chômeurs titulaires de cartes de quatre rations minimum (sauf exceptions pour les premiers locaux servis). La vente, faite dans ces conditions, a laissé un reliquat très peu important en chaussures de femmes; mais, d'autre part, un reliquat encore suffisant en chaussures d'enfants, fillettes, garçonnets et garçons.

Conformément à sa promesse, le Comité va procéder à un 2e tour de vente.

Les règles adoptées pour ce tour sont les suivantes:

Femmes.--En ce qui concerne les chaussures de femmes, seront admises à la vente, dans la limite des pointures disponibles (35, 36, 37, 40, 41), les personnes non inscrites au chômage, possédant des cartes de pain de trois rations, sauf celles appartenant aux locaux nos. 25 à 31, qui ont déjà été servies sur la base indiquée.

Quoique ces personnes aient déjà été inscrites une fois, elles auront à se faire inscrire à nouveau dans leurs locaux de pain, les 28, 29, 30 et 31 Août.

Enfants, fillettes, garçons.

a). Les personnes qui ont déjà acheté des chaussures au 1er tour, seront admises à acheter en supplément des chaussures d'enfants, etc., sur les bases suivantes:

   4 rations  .   .   .   .  .  1 paire.
5, 6    »     .   .   .   .  .  2 paires.
7, 8    »    et au-dessus .  .  3 paires.

Elles devront également se faire inscrire dans leurs locaux, où elles spécifieront le nombre et la nature des paires déjà achetées.

b). Les personnes qui ne touchent pas le secours de chômage de la ville et qui ne s'étaient pas fait inscrire pour le 1er tour seront admises à acheter des chaussures d'enfants, etc., sur les bases suivantes:

1, 2, 3 rations.       1 paire.
      4                2 paires.
   5, 6                3 paires.
   7, 8  et au-dessus. 4 paires.

Il est bien entendu que les enfants, etc., pour qui on achètera les chaussures, doivent habiter avec la personne titulaire de la carte de pain. L'attribution d'une paire pour une ration est prévue pour les garçons habitant seuls. Les pointures pour les garçons vont jusqu'au 40.

Les personnes rentrant dans les catégories a, b, devront se faire inscrire dans leurs locaux de pain les 28, 29, 30 et 31 août.

Enfin, le Comité rappelle que, suivant l'usage, les personnes dûment inscrites seront convoquées en commençant par le local 47 (Vandenbossche, 33, rue de Wazemmes), tiré au sort. La mise en vente commencera 22, rue du Molinel, le Lundi 4 septembre.

LE COMITÉ.

N. B.--Une distribution gratuite de 130,000 paires de sabots est commencé dans le District.


Hospices de Lille

Une consultation pour enfants malades a lieu régulièrement, le Mardi et le Vendredi, à neuf heures, à l'Hôpital de la Charité.


ÉCHOS DE PARTOUT

Le Gouvernement hollandais a interdit l'exportation des bananes.


Petite correspondance

M. R. M. Allocation militaire. Une personne touchant des appointements fixes, ne paraît pas, de prime abord, avoir droit de toucher l'allocation militaire, car il semble bien que le militaire, dont cette personne se réclame n'était pas son soutien indispensable, puisqu'elle vivait, et vit encore de son emploi.

Il ne saurait être question de secours remboursables (il n'y a pas d'allocation militaire remboursable, cela n'existe que pour les secours aux nécessiteux).

L'allocation doit être supprimée.


Cours professionnels d'Enseignement commercial, 1, rue Denis-Godefroy, Lille.

Tous les jours, sauf jeudis et dimanches, ont lieu les cours pour: Messieurs et jeunes gens, de 8 h. à 12 h. du matin. Dames et jeunes filles, de 2 h. à 6 h. après-midi.

La Direction fournit aux familles et aux intéressés (patrons, employés, etc.) une notice détaillée donnant tous les renseignements sur le programme, ainsi que les conditions toutes spéciales à cette session de vacances, qui permettent aux auditeurs de perfectionner principalement les cours qui les intéressent plus particulièrement. Les inscriptions sont reçues de 10 à 11 et de 4 à 6 sauf jeudi et dimanche.


Annonces diverses

--Les annonces et réponses aux annonces sont reçues au Bureau du Journal, spécialement installé à cet effet à la Préfecture (entrée par la grille, place de la République).

--D'un acte sous seing privé en date du 11 août 1916, il appert que Mme A. Tiète, marchande d'épicerie, r. Henri-Kolb, 19, a cédé son fonds de commerce d'épicerie-cantine à une personne dénommée dans l'acte. Oppositions seront reçues jusqu'au 1er octobre 1916, chez M. Fievet, huissier, 36, rue des Fossés, à Lille.

Etude de M. G. Verdonck, commissaire-priseur à Roubaix

Ville de Roubaix

Dans les magasins du Cimetière.

Vente publique de: Monuments, chapelles, croix en fer et en pierres, épitaphes, bases de pierre, couronnes, fonte, zinc, ferraille, etc.

Le Jeudi 31 août 1916, à 2 h. 1/2, par le ministère du commissaire-priseur suppléant.


--Mobilier de bureau. On désire du mobilier de bureau en bon état (bureau ministre, bureau américain, classeur, bibliothèque, fauteuil, chaises, etc.), faire offres au bureau du journal, init. SFV.

--Enseignement pratique de piano, sténo-dactylo, anglais et comptabilité, diplôme après étude, prix très modérés. S'adresser, 32, rue de la Grande-Chaussée au 2e.

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--Cours de piano par un professeur du Conservatoire, du 1er septembre au 1er octobre pour candidates à l'admission aux Cours du Conservatoire. Se faire inscrire chez la concierge du Conservatoire.

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Le Conseil d'administration de La Fraternelle a l'honneur d'inviter le public, au nom de l'humanité, à donner son adhésion à la Société de Secours aux blessés civils et militaires, victimes des effets de guerre. Pour tous renseig. s'adr. au siège social, 38, r. de Paris, Lille.

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Mme Raphael Vanderbanck 59, r. du Vieux-Faubourg 1er ét.

--A louer, magasin avec ou sans habitation, 13, r. Neuve, à Roubaix, à 30 mètres de la Mairie, prix modéré. S'adr. Desmet, 52, rue d'Inkermann, Roubaix.

--Je demande à acheter une parure brillants et une belle bague solitaire. S'adr. 25, rue des Tours.

--On demande à louer petit appartement prix de guerre. Ecrire TJ bur. du jal.

--Manchon. On recherche d'occasion manchon skung. Ecrire TM bur. du jal.

--On demande des apprêteuses et une garnisseuse capable de seconder une première «Aux Modes Parisiennes» 9, rue Esquermoise.

--Officier cherche à louer ou à acheter chien de chasse, pour perdreaux. Ecrire TN bur. du jal.

--Objet perdu. Chaîne et croix en or ancienne, perdue le 16 août, au soir, rue de Tenremonde, récompense à qui la rapportera, 37, rue des Bouchers, Lille, le matin.

--Perdu le 18 août, petite barrette en or et perles. Rapp. cont. récomp. 23, rue d'Inkermann.

--Perdu par évacuée, jeudi 17, paquet cont. vivres, linge et chaussures. Rapp. contre récomp. rue d'Arras, 40 ter.


ETAT CIVIL DE LILLE

NAISSANCES

Du 7 Août.--Kieffer Emilienne, rue de l'Est, cité Brunswick, 9.

Du 8 Août.--Demarcq Jacques, rue Lestiboudois, 17.

Du 9 Août.--Etienne Jean, rue Nationale, 218.

Du 10 Août.--Cocquerez Julien, rue de l'Ecole, 4.

DECES

Du 8 Août.--Antoine Jean, 72 ans, époux Davaut, quai de la Basse-Deûle, 104--Leconte Charles, 54 ans, rue des Postes, 238--Ganoote Marie, 18 ans, rue de Paris, 94--Rosiers Adrienne, 13 ans, rue Fombelle, 4, cour Crombet, 3--Broutin Eugénie, 72 ans, épouse Kreizer, rue d'Esquermes, 93--Duplouy Joseph, 75 ans, veuf Samez, rue Luther, 8--Delporte Marguerite, 1 an, rue du Chaufour, 41--Morel Sophie, 73 ans, veuve Marchand, rue de la Louvière, 74--Gotelaere Marie, 18 ans, rue du Long-Pot, 147--Déprez Marie, 57 ans, épouse Verclytte, rue des Stations, 117--Poiret Charles, 53 ans, rue d'Ennetières, 13.

Du 9 Août.--Lemoine Pauline, 57 ans, épouse Herman, rue du Long-Pot, 88--Brams Auguste, 58 ans, époux Bauduin, rue de la Trinité, 2--Duriez Raymonde, 26 ans, épouse Paranton, square Ruault, 27--Cannaert Célina, 71 ans, époux Vanhove, bd Montebello, 196--Doutrelun. Alfred, 20 ans, rue de Bouvines, 64--Dewulf Marie, 80 ans, veuve Decobert, rue Wicar, 5, cour Notre Dame--Verheven Moïse, 15 ans, rue de La Boëtie, 24--Bonne Jules, 38 ans, rue d'Esquermes, 93--Vyt Sophie, 87 ans, veuve Dufour, rue Meurein, 101--Vanemons Rachel, 20 ans, rue Lottin, 35.


CONSEILS   et renseig. sur Héritages, Inventaires, testaments, rédaction de tous actes. S'ad. à M. S. Pamart, ex.-princip. clerc de notaire. 51, rue du Maire-André, l'après-midi de 2 à 6 h. (H. F.)


REMERCIEMENTS

--M. et Mme Auguste Hoedt, Alphonse Hoedt, M. Denys (en campagne), Mme Denys, née Malbrancke, M. Georges Van den Brande (en campagne) et Mme Van den Brande née Malbrancke, M. Mme et Mlle Demeulenaere, toute la famille, parents et amis, profondément touchés des marques de sympathie, reçues à l'occasion du décès de Mlle Marie HOEDT, décédée accidentellement le 15 août 1916, âgée de 41 ans, remercient vivement les personnes et la Municipalité de Lambersart, qui ont assisté aux funérailles et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances actuelles, n'ont pu être avisées.

--Les familles Béaghe, Sohier, Dubo et Mlle Jeanne Mathieu, remercient profondément les personnes qui ont assisté aux funérailles de Dame Gabrielle BEAGHE décédée subitement à Lille, café de l'Univers 73, boulevard Vauban, le 15 août 1916 et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

--M. François Herman et sa famille, remercient profondément les personnes qui ont assisté aux funérailles de Mme HERMAN, née Pauline Lemoine, décédée à Lille, le 8 août 1916, dans sa 58e année et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances actuelles, n'ont pu être avisées.

--Les familles Davalan et de Félice, profondément touchées des marques de sympathie reçues à l'occasion du décès de Mme veuve DAVALAN, née Geneviève Plaisant, remercient très sincèrement les personnes qui ont assisté aux funérailles et s'excusent auprès de celles, qui, par oubli, ou en raison des circonstances, n'ont pu être avisées.

L'Imprimerie La Gutenberg reste ouverte toute la journée. S'y adresser pour être vite servi.


Imprimerie LA GUTENBERG, 5-7, rue Desrousseaux, Lille.




N° 187.Prix du Numéro: 0,05 Dimanche 27 Août 1916

ACTES DE L'AUTORITÉ ALLEMANDE

Ordonnance concernant la consignation d'articles de ménage et d'installation fabriqués en cuivre, nickel et étain.

Avis. Les feuilles de déclaration prévues au § 10 du supplément explicatif publié au Bulletin de Lille du 24 août, comme annexe de l'ordonnance allemande du 16 Juillet sur les métaux à déclarer, sont mises à la disposition du public, indépendamment des Commissariats de police français, aux Postes de police allemands établis:

rue Nationale, 104,    rue des Jardins, 18,
rue Brûle-Maison, 1,   rue Pierre-Legrand, 127, Fives.

L'autorité militaire allemande a condamné récemment:

1º Warie, Marie, née Souverain, tenancière d'estaminet à Lille, 88, rue de Gand, à 25 Mark d'amende ou 5 jours de détention, pour avoir, contrairement à l'interdiction de l'autorité allemande, servi dans son estaminet des militaires allemands;

2º Ver Eecke, Théophile-Georges, peintre à Lille, rue d'Artois, 81, à 14 jours de détention, pour avoir transporté de la viande de cheval de Tourcoing à Lille, sans permission de l'autorité allemande et l'avoir vendue à prix exagéré;

3º Larmuseau, Jules, boucher à Fives, rue de Lannoy, 42;

4º Notermann, Hippolyte, boucher de cheval à Lille, rue des Vieux-Murs, 10, à 200 Mark d'amende ou 20 jours de détention, pour avoir vendu de la viande de cheval à prix exagéré;

5º Charlet, Henri-Jean-Baptiste, boucher à Lille, 16, rue Alphonse-Mercier, à 300 Mark d'amende ou 30 jours de détention, pour avoir vendu de la viande de cheval à des prix excessifs. De plus, la viande trouvée chez ce dernier (5) a été saisie et mise, conformément à la proclamation du 24 octobre 1915, à la disposition de la Mairie pour être distribuée à la partie pauvre de la population.


AVIS DE LA MAIRIE

Ravitaillement.--Une distribution de denrées, épiceries et lard du Comité Hispano-Américain, aura lieu à partir de demain Lundi, pour la quinzaine du 28 Août au 8 Septembre 1916, de 8 h. 1/2 à midi:

Lard, ration 265 grs. Prix: 0.75, 1 ration par personne.
Pois, ration 312 g. 5 env. Prix: 0.30, 1 ration par pers.
Riz, ration 455 grs. env. Prix: 0.30, 3 rations par pers.
Café, ration 85 g. env. Prix 0.20, 2 rations par personne.
Sucre, ration 275 grs. Prix 0.25, 1 ration par personne.
Saindoux, ration 325 grs. Prix 0.75, 1 ration par pers.
Céréaline, ration 360 grs. Prix 0.20, 1 ration par pers.
Savon, ration le morceau de 120 grs. env. Prix 0.15, 1 ration par personne.

Recherche de fuites d'eau. Depuis quelque temps la consommation d'eau est très élevée et ne peut être attribuée qu'à des fuites que les circonstances actuelles ne permettent pas de découvrir facilement. Ces fuites existent dans les aqueducs et leur présence ne peut être constatée que par le bruit des chutes d'eau dans les dits aqueducs, bruits qui ne sont perceptibles qu'au moment ou la circulation est rare, c'est à dire tôt le matin et tard le soir.

Le Maire de la Ville de Lille prie en conséquence les habitants de vouloir bien signaler au service des eaux, à la Mairie, les constatations qu'ils auront pu faire à ce sujet.

Bains municipaux.--Depuis le 21 Août, l'Établissement de bains municipaux de la rue Dupuytren est exclusivement affecté à la population civile.

L'établissement de la rue des Sarrazins et l'école de natation sont entièrement réservés aux militaires allemands.

Paiement des eaux.--Le Maire prie ses concitoyens de vouloir bien verser les sommes dont ils sont redevables, sur le produit de la distribution des eaux, afin de donner à la Ville l'argent nécessaire aux distributions de secours aux malheureux.

Un guichet spécial est ouvert, pour le paiement du produit des eaux, à la Recette municipale, installée à la Banque de France, rue Royale, 69.


COMITÉ AMÉRICAIN

Farines alimentaires pour enfants et malades

Nous avons adressé à tous les Comités locaux qui fonctionnent sous notre contrôle, la circulaire suivante:

Lille, le 16 Août 1916.

A Monsieur le Président du Comité local du C. A. N. F.

Notre circulaire du 26 Juillet, relative aux biscuits à fournir aux enfants des écoles, vous avait déjà indiqué les préoccupations de la C. R. B. en ce qui concerne l'insuffisance de l'alimentation de nos enfants, de nos vieillards et de nos malades. Nous avons dans cette occurrence eu le concours précieux d'hygiénistes et de professeurs de la Faculté de Médecine de Lille, qui ont démontré, par des exemples précis et par des chiffres rigoureux, la nécessité de remédier au mal. Les rapports documentés qu'il nous ont fournis ont fait une vive impression sur les membres de la C. R. B. et du C. F. à Bruxelles et nous les remercions publiquement de nous avoir apporté l'aide efficace de leur science, qui a réussi, grâce à la bonne volonté et au dévouement de la C. R. B., à faire triompher nos efforts.

La C. R. B. veut bien mettre à notre disposition trois denrées exclusivement destinées aux enfants, aux vieillards et aux malades. Ce sont des aliments de régime, c'est-à-dire que les adultes bien portants n'en ont aucunement besoin, et qu'il faut les réserver aux enfants ou à ceux des vieillards, dont la ration doit comprendre chaque jour une partie spéciale, adaptée à leurs forces digestives, et à ceux des malades qui ne peuvent pas être nourris à la manière habituelle.

Ces denrées sont les 3 farines ou poudres alimentaires que voici:

1º Un «aliment lacté», en tout semblable aux bonnes farines lactées du commerce;

2º Une farine alimentaire genre «Phosphatine»;

3º Une céréaline de riz.

Nous les avons fait analyser, ainsi que les biscuits des écoles, et nous sommes heureux de mettre sous vos yeux les résultats suivants:

  Pour 100 grammes de   Albumine en grammes   Calories (nettes)

Biscuits du Comité             9.10                 368
Aliment lacté du Comité        6.63                 376
Phosphatine du Comité          6.91                 358
Céréaline de riz               6.70                 337
(Pain ordinaire)              (6.15)               (225)

Nous ne revenons pas sur le pouvoir alimentaire des biscuits du Comité, qui a été apprécié dès le premier essai. Quant aux 3 autres aliments, leur apport en albumine et en calories leur donne une valeur nutritive considérable. Ils ont d'autres avantages: ils peuvent être consommés après une cuisson de quelques instants; ils se prêtent, comme le montrent les instructions ci-après, à des formes culinaires variées; enfin leur goût agréable les fera accepter aisément par les enfants et les malades.

Nous espérons pouvoir faire répartir en moyenne une centaine de grammes par jour et par enfant de 1 à 10 ans. Cette quantité est suffisante pour 2 ou 3 repas, dont chacun comprendra 1-1/2 à 2 cuillerées à soupe de farine. Nous voudrions fournir de même une quantité égale aux vieillards et aux malades. Pour réaliser ce programme, il nous faudrait par semaine 150.000 kilogrammes de ces aliments. Si nos arrivages atteignent ce chiffre, chaque intéressé recevra par semaine 750 gr., soit:

un paquet de 250 gr. d'aliment lacté;
un paquet de 250 gr. de Phosphatine;
un paquet de 250 gr. de céréaline de riz.

Si les envois de la C. R. B. ne mettent à notre disposition hebdomadairement qu'une quantité inférieure à 150.000 kgr., les Comités locaux devront répartir seulement soit un, soit deux des paquets mentionnés plus haut.

Il reste bien entendu que, parmi les adultes, ne pourront obtenir livraison de ces paquets que ceux des vieillards et des malades pour lesquels un certificat médical attestera un besoin absolu de cette nourriture spéciale. Les Comités locaux n'oublieront pas qu'elle est avant tout destinée aux enfants. Comme les arrivages seront limités, tout abus qui se produirait en faveur des adultes, menacerait aussitôt de réduire la part des enfants. Or, ceux-ci devant, de toute façon, rester dans cette distribution les premiers preneurs, le Comité de District, s'il constatait des abus, se verrait promptement obligé de borner la répartition uniquement aux enfants. Les Comités locaux, les Administrations hospitalières et les médecins comprendront donc, nous en sommes convaincus, que ce n'est qu'en écartant les preneurs non qualifiés qu'ils réussiront à soutenir les intérêts des petits, des vieillards et des malades.

Annexe

M. Pigeat, qui dirige nos cours de cuisine ménagère à Lille, a établi, pour les trois produits dont traite notre circulaire, des préparations culinaires fort simples, qu'il serait utile de faire connaître aux intéressés.

Phosphatine

Proportion: pour une assiette de bouillie: 12 cuillers à bouche lait ou eau, 2 cuillers phosphatine.

Procédé: Délayez à froid et mettez sur un feu doux, laissez cuire 5 minutes. On peut également en faire une crème en doublant la ration de phosphatine et cuire dans des petits pots à crème au bain-marie au four.

Aliment lacté

Même procédé et mêmes proportions que pour la phosphatine en y ajoutant un peu de sucre.

Avec l'aliment lacté on peut également faire une crème renversée très économique sans oeufs.

Procédé. 1/2 litre d'eau, 125 gr. aliment, 50 gr. sucre (ou lait).

Délayez à froid, portez à ébullition et versez dans un moule préalablement graissé ou caramélisé, cuisez au four au bain-marie pendant 30 minutes. Mangez froid ou chaud, à votre goût.

Céréaline de riz

Aliment pour faire des bouillies ou un excellent gâteau.

Proportion pour bouillie et procédé: versez 40 gr. de céréaline de riz dans un demi-litre d'eau ou de lait bouillant et laissez cuire doucement dix minutes.

Pour le gâteau, 1 litre d'eau ou lait, 125 gr. céréaline, 100 gr. de sucre, et parfum à votre goût.

Jetez votre céréaline dans votre liquide bouillant, laissez cuire 10 minutes à feu très doux, versez dans un moule graissé ou caramélisé, mettez au four au bain-marie 30 minutes et laissez refroidir.

La fabrique qui fournit pour la C. R. B. l'aliment lacté et la phosphatine préconise le mode d'emploi suivant:

Préparation: Bien délayer la farine dans un peu d'eau froide, ajouter ensuite du lait frais ou l'équivalent de lait condensé, chauffer tout en remuant jusqu'à ébullition et laisser bouillir pendant quelques minutes, enfin laisser refroidir à la température convenable.

Mode d'emploi. Pour biberon: une cuillerée à café de farine pour une tasse de lait.

Pour bouillie: Une à deux cuillerées à soupe de farine pour une tasse de lait.

Dans les deux cas, sucrer à volonté.


Cours professionnels d'Enseignement commercial, 1, rue Denis Godefroy, Lille.

Tous les jours, sauf jeudis et dimanches, ont lieu les cours pour: Messieurs et jeunes gens, de 8 h. à 12 h. du matin. Dames et jeunes filles, de 2 h. à 6 h. après-midi.

La Direction fournit aux familles et aux intéressés (patrons, employés, etc.) une notice détaillée donnant tous les renseignements sur le programme, ainsi que les conditions toutes spéciales à cette session de vacances, qui permettent aux auditeurs de perfectionner principalement les cours qui les intéressent plus particulièrement. Les inscriptions sont reçues de 10 à 11 et de 4 à 6 sauf jeudi et dimanche.


Annonces diverses

Etude de M. G. Verdonck, commissaire-priseur à Roubaix.
Ville de Roubaix
Dans les magasins du Cimetière.

Vente publique de: Monuments, chapelles, croix en fer et en pierres, épitaphes, bases de pierre, couronnes, fonte, zinc, ferraille, etc.

Le Jeudi 31 août 1916, à 2 h. 1/2, par le ministère du commissaire-priseur suppléant.


--Mobilier de bureau. On désire du mobilier de bureau en bon état (bureau ministre, bureau américain, classeur, bibliothèque, fauteuil, chaises, etc.) faire offres au bureau du journal, init. SFV.

--Ecole de coupe dirigée par Mme Sergeant, anc. 16, r. Hôp.-Milit., provis 66, r. Jean-Bart, cours de coupe, couture et essayage p. couturières, coupeuses et jeunes filles désirant s'habiller elles-mêmes. Cond. spéc. guerre. Patrons sur la personne et d'après toutes gravures. Coupe garantie sans retouche.

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