BiomasseSynthèses - Une histoire de richesse et de puissance

Au XVIIe siècle, les grands maîtres de la peinture hollandaise, tels que Rubens, Vermeer et Rembrandt, utilisaient des matériaux provenant du monde entier pour créer leurs chefs-d'œuvre. Dans "BiomasseSynthèses - Une histoire de richesse et de puissance", Benoit Daviron explore l'idée selon laquelle la capacité d'un pays à s'approvisionner en biomasse lointaine, c'est-à-dire en matières composées ou issues du vivant, reflète sa richesse et sa puissance. L'auteur nous entraîne dans un voyage à travers les siècles, montrant comment la quête de la biomasse a façonné l'histoire et l'économie de l'agriculture. Il nous invite à réfléchir sur le rôle central de l'industrie chimique dans l'agriculture conventionnelle et sur les enjeux futurs, notamment avec l'émergence de nouvelles puissances asiatiques. Ce livre, destiné aux enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, intéressera également les historiens, les économistes et tous ceux qui s'interrogent sur les enjeux passés et futurs de l'agriculture et de l'alimentation.