Essais d'un dictionnaire universel: contenant généralement tous les mots François tant vieux que modernes, & les termes de toutes les Sciences & des Arts

VELOUTÉ, ée. adj. ce qui est fait à la maniére du velours; du satin velouté. On le dit aussi des galons ou passemens, dont le milieu est fait à la maniére de velours. Les habits de couleurs des valets sont couverts de veloutez, de passemens de velours.

Velouté, en termes de Joüallier est une couleur sombre & foncée; telle qu'est d'ordinaire celle des pierres taillées en cabochon, & sur tout du saphir bleu.

Velouté, se dit aussi des fleurs dont la peluche est douce & unie comme le velours.

Velouté, se dit aussi d'une membrane qui revest ordinairement le dedans des ventricules des animaux qui ruminent.

US. s. m. Vieux terme de pratique, qui ne se dit qu'avec le mot de coûtume dont il est le sinonime. C'est la maniére ordinaire d'agir qui a passé en force de loy: on se sert dans les Contracts de cette clause générale, pour en joüir & disposer suivant les Us & coûtumes des lieux, afin d'éviter la longueur des clauses qu'il faudroit stipuler en particulier. On dit aussi les Us & Coûtumes des eaux & forêts.

Us & Coûtumes de la mer, sont certaines maximes & usages dont on se sert sur la mer dans le commerce & dans la navigation pour en régler les differends & la police; ils consistent en trois sortes de Réglemens: les premiers s'appellent Jugemens d'Oleron; ils furent faits du temps de la Reine Eleonor Duchesse de Guyenne, qui en fit faire les premiers projets à son retour de la Terre sainte, sur les memoires qu'elle rapporta des Coûtumes du Levant, où le commerce étoit alors fort en vogue. Elle les nomma Rolles d'Oleron, à cause qu'elle habitoit dans cette Isle, & ils furent augmentez par Richard Roi d'Angleterre son fils, vers 1266. Les seconds furent faits par les Marchands de la ville de Visbuy, en l'Isle de Gotland, qui signifie terre de Dieu, qui fut autrefois la Ville la plus celebre pour le commerce, où toutes les Nations de l'Europe avoient leurs quartiers, boutiques, fondiques ou magasins: elle est maintenant détruite, & on trouve encore sous ses ruïnes des marques de ses richesses, & de la magnificence de ses bâtimens. Ces Réglemens y furent dressez en langue Theutonique; ils sont encore observez par tout le Nord; on n'en sçait pas la datte, mais il faut qu'ils soient posterieurs à l'an 1288. auquel cette Ville fut ruinée pour la premiére fois, ayant été rétablie par le Roi de Suede Magnus. Les troisiémes furent faits par les Députez des Villes Hanseatiques, vers l'an 1597. à Lubek. Ces trois piéces ont servi de modele pour faire les Ordonnances & Réglemens pour la Marine tant en France qu'en Espagne, sur lesquelles on a réglé depuis les Contracts maritimes, & la Jurisdiction de la marine, & elles ont été compilées & commentées par Etienne Cleirac Avocat de Bordeaux, sous le titre d'Us & Coûtumes de la mer.

USANCE. s. f. Coûtume, usage reçû. Telle est l'Usance de ce païs-là. Les Juges doivent avoir égard à l'Usance des lieux.

Usance, est aussi un terme de mer, de negoce, & de banque. Ce Facteur sçait fort bien l'Usance du negoce, il en connoît bien la pratique. Ce Marchand sçait fort bien les Usances de la mer; ce qu'il faut sçavoir pour trafiquer sur la mer.

Usance, est aussi le terme d'un mois à l'égard des interêts des Lettres de Change à Usance, c'est à dire à un mois. Cette lettre est payable à deux Usances, c'est à dire, on a deux mois pour la payer. L'Usance ordinaire de Portugal est de deux mois; celle à double Usance est de quatre mois. L'Usance d'Angleterre, de Hollande, d'Allemagne, & d'Espagne, est d'un mois seulement. L'Usance de France pour le payement des Lettres de Change est réglée par l'Ordonnance à 30 jours. On appelle interêt à toute Usance, ou à double Usance, celui qu'on fait payer tous les mois, ou au double.

USANT, ante. adj. terme de Palais: une fille majeure usante & joüissante de ses droits.

USER. v. act. détruire, consommer, soit insensiblement, soit tout à coup. On use bien des provisions dans cette Communauté. Il a bien usé des souliers à solliciter ce procés: une forge use bien du charbon, en consomme beaucoup: ce n'est plus la mode d'user ses habits, ses meubles, mais d'en changer. Le temps use toutes choses, les consomme insensiblement; une meule de Coûtelier use le fer qu'elle aiguise, & s'use en même temps. Pour faire des lunettes, pour polir le verre & l'acier, il faut l'user insensiblement avec le grais, l'émeril: il y a des pierres si dures qu'on ne les peut tailler, il les faut user avec la meule.

User, en ce sens se dit en choses morales; c'est un homme qui a usé sa jeunesse au service des Grands, & s'il n'a rien fait. Ce Prédicateur a usé ses poulmons à déclamer contre les vices, ses yeux à force de lire. Cette femme a usé trois maris, a été trois fois veufve: l'amitié s'use: le vin, les femmes, la débauche, les fatigues usent un homme, usent l'esprit aussi bien que le corps.

User, signifie aussi avaler, digerer. Ce malade ne peut plus user que des boüillons, il n'est pas en état de communier, il ne pourroit pas user l'Hostie.

User, est aussi neutre, mettre en usage, se servir des choses, les appliquer à son besoin. Les Juges croyent qu'il leur est permis d'user de tous moyens pour conserver leur Jurisdiction. Il faut user de la force, des remedes violents contre les seditieux, aprés avoir usé de la douceur.

En ce sens on dit en Medecine user de régime, pour dire se conserver le corps, ne faire point de débauches, ne manger rien de nuisible, user de viandes legeres: il n'use pas de remedes: il faut user sobrement de la saignée.

User, se dit aussi en morale des maniéres de vivre, de se comporter avec les autres: comment en usez-vous avec cet ami? luy donnez-vous de l'argent ou des presens pour son travail? c'est un homme qui en use fort bien, qui m'oblige gratuitement. Il en a usé en honnête homme, il m'a payé grassement, c'est un ingrat qui en a fort mal usé avec moi. On n'en use pas de la sorte entre gens d'honneur. Ce fanfaron en use cavaliérement avec les Dames; il en use familiérement avec tout le monde. Parmi les Indiens on n'use point de cérémonie, on se met à une table sans y connoître personne.

User, signifie aussi mettre à profit, ménager, se servir. Quand un Chrêtien use bien des graces que Dieu luy fait, cela luy en attire de nouvelles. Ce Ministre use bien de sa fortune, il la sçait bien ménager, il en fait part aux honnêtes gens. C'est user bien de ses richesses, que de faire une dépense honnête & raisonnable, en faire part aux pauvres. Chacun veut user de son droit: il ne faut pas user de force pour se mettre en possession de ses biens.

User, se dit aussi des paroles. Il ne faut pas user de paroles déshonnêtes devant les Dames; user d'équivoque dans les affaires; user de vieux mots dans l'éloquence; user de raillerie dans les choses saintes.

User. s. m. Alteration qui se fait des choses par l'usage. Il y a des draps qui sont plus beaux à l'user, qui s'embellissent quand on les a portez quelque temps. Les Marchands disent en vendant leurs marchandises, c'est un si bon user, qu'on n'en void point la fin.

User, se dit proverbialement en ces phrases: il en use comme des choux de son jardin, pour dire comme si cela luy appartenoit; chacun en use comme il luy plaît, pour dire en fait à sa fantaisie.