Le bien-être des animaux d'élevage

Le bien-être animal est une préoccupation grandissante dans notre société, et l'amélioration des conditions de vie des animaux d'élevage est au cœur de cette réflexion. Ce livre, premier d'une série de trois fascicules, offre une synthèse des connaissances scientifiques, philosophiques et juridiques sur la sensibilité, la conscience et le bien-être des animaux. Il vise à créer une référence commune pour une compréhension partagée de ce qu'est le bien-être animal. Destiné aux étudiants, aux professionnels de l'élevage et à tout citoyen intéressé, cet ouvrage pose les bases d'une approche harmonisée et éclairée de cette question essentielle. Plongeons ensemble dans une exploration approfondie du bien-être des animaux d'élevage, en jetant un regard à la fois scientifique et éthique sur ce sujet d'actualité.