En Turquie d'Asie : $b notes de voyage en Anatolie
TABLE DES MATIÈRES
Pages | |
| PRÉFACE | |
PREMIÈRE PARTIE LE PAYS. — LES MŒURS. — LES HABITANTS. | |
| Chapitre I. LA VILLE DE BROUSSE. | |
| Le vilayet de Hudavendighiar. Brousse, l’ancienne capitale. La ville sainte. La route de Moudania. Les rues de Brousse. L’activité commerciale. Le khan. Le bazar. Le tcharchi. Nonchalance et misère. Les amusements. Les semaines des trois dimanches. Le kief. Les jardins de Set Bachi. Le théâtre de Brousse. Molière et Shakespeare en Asie-Mineure. S. A. Ahmed Vefik Pacha. La promenade d’Adjemler. La colonie européenne. Les communautés chrétiennes et la tolérance religieuse. Les mosquées, les turbès, les fondations pieuses | |
| Chapitre II. LES EAUX THERMALES. | |
| Les bains de Brousse. Une future station balnéaire. Yeni et Eski Kaploudja. Kara Moustapha. Le village de Tchekirglé | |
| Chapitre III. MOUDANIA. | |
| Un campement sur le golfe de Ghemlek. Le grec moderne. Arnaout Keuy. La saison des bains de mer. Les soirées. Les maisons. Les Grecques et les Arméniennes. Une source sainte | |
| Chapitre IV. LA JUSTICE ET LES JUGES. | |
| I. Les tribunaux turcs. Le konak du gouverneur. Les cafés. Les faux témoins. La salle des pas perdus. Une audience au tribunal mixte. Les procès sans fin. Doléances d’un Français | |
| II. Portraits de magistrats. | |
| III. Chez le juge d’instruction. | |
| IV. L’élément chrétien dans les conseils provinciaux. | |
| Chapitre V. DANS LA MONTAGNE. | |
| I. Les paysans. Une chasse a l’ours. Mon ami sir Edwin. Un ours à tuer. En route pour la montagne. L’arrivée au village. La chambre d’hospitalité. Le mouktar. Pendant le café. De grands enfants. Histoire de bottes. Les médecins malgré eux. Le repos. Les puces et autre vermine. Idée originale d’un muletier. Les fusils à treize francs. Dans la forêt. Les rabatteurs. L’ours invisible. Le retour en ville. Les chacals | |
| II. L’ascension du mont olympe. L’excursion à faire. L’Olympe vierge. Le kiosque impérial. Les lits d’anciens torrents. La forêt. Le premier plateau. Le deuxième plateau. Une oasis dans un désert de pierres. Le troisième plateau. La montée à pied. Le panorama | |
| III. Histoires de bandits. Un conte des Mille et une nuits. Les Grandes Compagnies. La bande de Salonique. Le chef hellène Ghika. La bande hellène de Ghemlek. Le brigand Koko. La bande de Janina. Les brigands d’Aïdin. Le farouche Emin. Une bataille rangée dans le district de Caterine. Histoire du bandit Catchégani. Histoire du bandit Pistchi Osman | |
| Chapitre VI. LE SOLDAT TURC. | |
| Chapitre VII. LES INCENDIES. | |
| Au feu ! Fréquence des incendies. Indifférence des habitants. Les coffres turcs. Simplification du déménagement. Les pompiers du comte Edmond Schekenyi. Les toulombadji. Les incendies en Asie. Le feu hygiénique. Les communautés et leurs pompes. Un incendie à Brousse. Comment on sonne le tocsin. Les cafés. Où un pacha administre à ses sujets une volée de coups de bâton. Tentative de révolte des prisonniers | |
| Chapitre VIII. LES SŒURS DE CHARITÉ. | |
| La clientèle catholique en Orient. Actes blâmables et complaisances coupables. Retour à la politique traditionnelle. Les sœurs de Charité à Brousse. Création d’un petit hôpital français | |
| Chapitre IX. EN ROUTE. UN ACCIDENT. | |
| Le départ. Les zaptiés d’escorte. Histoire de voleurs. A travers la plaine. Les gendarmes cafetiers. L’heure du déjeuner. Un accident. Sous un platane. A mes amis de Paris. Sous la tente. Le brancard. Les enchères. Une dangereuse méprise. Un médecin d’ambassade | |
| Chapitre X. LA SAGESSE TURQUE EN ASIE. | |
| Proverbes | |
DEUXIÈME PARTIE LES PRODUCTIONS. — L’INDUSTRIE. — LE COMMERCE. | |
| Chapitre I. LES VINS DE BROUSSE. | |
| I. La récolte des raisins | |
| II. La fabrication des vins | |
| III. Les vignes dans l’intérieur | |
| Chapitre II. L’INDUSTRIE DE LA SOIE. | |
| I. Les centres de production | |
| II. Les procédés de fabrication | |
| III. Les muriers, les graines, les magnaneries, le système Pasteur | |
| IV. La récolte séricicole de 1880-81 | |
| V. Avantages que présenterait la création à Brousse d’une condition des soies | |
| Chapitre III. LES TAPIS DE SMYRNE. | |
| I. Procédés de fabrication | |
| II. Maisons de Ouchak. Prix moyens. Le commerce général. Les dessins | |
| III. Les tapis de Gheurdès et de Koula | |
| Chapitre IV. LES MINES D’ÉCUME DE MER DE ESKI-CHEIR. | |
| Les puits d’extraction. Les mineurs. Un consul persan en tournée. Les blocs bruts. Le séchage. Le triage. L’emballage. Prix de vente. Impôts et redevances. Tracasseries administratives | |
| Chapitre V. L’AGRICULTURE. | |
| I. La situation des agriculteurs et le crédit agricole | |
| II. La production des céréales | |
| III. Le bétail | |
| Chapitre VI. LA MINOTERIE. | |
| I. Les moulins à Brousse | |
| II. Les blés et les farines | |
| III. Les moulins turcs de l’intérieur | |
| Chapitre VII. LES FORÊTS DU HUDAVENDIGHIAR. | |
| I. Difficultés d’exploitation | |
| II. Tableau des forêts des sandjaks de Brousse, de Karassi, de Kara-hissar, de kutahia | |
| Chapitre VIII. LES VOIES DE COMMUNICATIONS. | |
| I. Les Routes | |
| II. Les Rivières | |
| III. Le chemin de fer de Moudania à Brousse | |
| IV. La poste dans l’intérieur | |
| Chapitre IX. PRINCIPALES PRODUCTIONS. MINES. INDUSTRIES. | |
| I. L’opium, les olives, le coton | |
| II. Les mines | |
| III. Industries diverses | |
| Chapitre X. TABLEAU DES PRIX MOYENS DES MARCHANDISES à l’importation et à l’exportation dans le vilayet de Hudavendighiar | |
ANNEXES | |
| RAPPORT de S. E. Hassan-Fehmi Pacha sur les travaux publics nécessaires à entreprendre en Turquie d’Asie | |
| ANALYSE des Eaux thermales de Brousse | |
Tours. — Imp. E. Mazereau.
Extrait du Catalogue de la BIBLIOTHEQUE-CHARPENTIER
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Tome IV. — Révolution. — Empire (1789-1814).
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Géographie physique, historique et militaire, ouvrage adopté pour l’École militaire de Saint-Cyr. Nouvelle édition, entièrement refondue, corrigée et augmentée, par. M. P. Martine, agrégé d’histoire, ancien élève de l’École normale supérieure, ancien professeur de l’Université 1 vol.
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