Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)
181.
—du mari aussi, 178.
Videcoqs (bécasses),
b, 183,
2.
Vieil homme, vindicatif,
a, 265.
Vielz-sucre,
b, 92.
Vierge (La sainte). Prière à elle adressée,
a,
11.
—Son obéissance, 128.
Vieux aiment les jeunes femmes,
a,
158.
Vigne (Bourgeon de), en vertjus,
b, 229.
—entée sur cerisier, 51.
—gêne la chasse, 308.
—Quand plantée, 44.
Vignerons,
b, 56.
Vilain (L’abbé), cité,
b, 113.
Village (Vie au),
b, 62.
Villars (M. de),
a, LXXV.
Villedieu,
a, LXXXVII;
b, 251.
Villeoille (M. A. de La), cité,
a, XXXV.
Villeneuve-lès-Avignon,
a, LXXXI.
Villevielle (Dom),
a, LXXIV.
Vin aux chevaux (eau),
b, 38.
—à visiter le soir, 71.
—blanc devenu vermeil, 249.
—capary,
a, XXXIX.
—Comment conservé et servi,
a, XLI;
b, 117.
—Comment séparé de l’eau, 259.
—Comment soigné et guéri, 67.
—cuit, 260.
—de Beaune, 38, 273.
—de divers lieux, 38.
—des domestiques, 70.
—(Espèces de), 109.
—et épices,
a, XLIII;
b, 121, etc.
—(Fleur du), 260.
—franc, 236.
—plain, 174, 193.
—Pour le faire fort, 68.
—Tirer le vin sans lui donner vent, 69.
Vinaigre (Provision de),
b, 268.
Vinaigrette,
b, 108,
2.
Vincennes,
a,
135.
Viole (Famille),
a,
151.
Violette,
b, 43,
2,
113,
114.
—mise sur de la gelée,
b, 221.
Virginité. Son prix,
a,
75.
Visage. Cacher son visage à l’oiseau,
b, 308.
—Épervier y sautant, 293.
Vitres. V. Verre.
Vitry (Michelle de),
a, XXVI.
Vive (poisson),
b, 201.
Vives (avives), maladie du cheval,
b, 78.
Vivonne (Armes de),
a, LVIII.
—(Hughes de), 95.
Voirre. V. Verre.
Vol de l’épervier (Obstacles au),
b, 302,
—pour champs,
a, LXXXVIII.
—premier de la perdrix, rapide, b, 309. V. Faisan, Perdrix, Tire d’aîle, Vols, Voulon, etc.{v. 2, p.379}
Volaille,
b, 167,
2,
215,
216.
—en gravé ou seymé, 151.
—(Hochepot de), 163. V. Comminée, Poulaille.
Voler pendant combien de temps en septembre,
b, 310.
Voleurs de chiens,
b, 281.
—d’oiseaux, 285.
Vols de l’épervier. Lesquels sont possibles,
b, 310. V. Vol.
Voulon, expl.,
b, 280,
2.
W
Wertaing,
a, LXXX.
Windesore,
a, LXXXII.
Y
Yenville en Beauce,
a,
149.
Yeux de l’épervier,
b, 293,
2,
299.
—du cheval, 73.
Yolent le Pelletier,
b, 52.
Ypocras,
a, XLIII;
b, 92,
2, etc., 107, 121, 122, 273.
—hors de saison en hiver, 108.
—(Pouldre d’), 248 (bis).
—(Prix de l’), 112.
Ysmael,
a,
83,
84.
Ysope,
b, 49.
Yssue. V. Issue.
Yvresse. V. Ivresse.
Z
Zelphan,
a,
86.