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La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage
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POIVRE ET SEL
A la bonne heure, des salières,
Rustiques salières de verre,
Où, côte à côte, poivre et sel
Mêlent,
Sel marin, poivre de Cayenne,
En grains, en graines,
Mêmes joies et communes peines,
Leur existence mitoyenne.
Mais, un beau jour, fatal présent,
Ce sont les salières d’argent,
Où, pour une arbitraire mode,
On supprime le côte à côte :
Le poivre habite, maintenant,
A un bout de table, et le sel à un autre ;
Plus moyen même qu’on se cause :
Coquille minuscule ou bien feuille de rose,
Chacune est tenue à l’écart :
— Salières en argent,
Mariage d’argent, —
Sel et poivre dorénavant
Font complètement lit à part.
Parfois on les rapproche encore ;
Mais c’est qu’ils vont périr d’une commune mort ;
Alors, avec quelle mélancolie ils se regardent :
Au fond du buffet, quand on se retrouvait le soir !…
Il leur resta un dernier espoir :
Recommencer la vie à deux, dans une barbe…
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