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La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage
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LES VOYAGES
Rêves du soir, projets
Qu’on fait, les pieds
Sur les chenêts,
Nos âmes sœurs vagabondent de compagnie,
Et mon cigare et son aiguille à tapisserie,
Et mon cigare et son aiguille communient :
— Ah ! bon ami… — Oui, douce amie… —
Accord parfait :
C’est l’heure exquise où, sans bouger,
Il est question de voyager.
Voyages pleins de fantaisie,
D’imprévu, et de poésie ;
Après dîner, les pieds au chaud,
Nous sommes très sentimentaux :
On partirait à l’aventure ;
Nature, nous avons besoin,
En ville, on s’aime mal, et moins,
De tes coins, jolis petits coins,
Nature !
Et nous irions loin, loin, si loin,
La poudre des chemins couvrirait nos chaussures…
Car pleins de dédain pour les railways et leurs lignes,
Au coin du feu, nous préconisons le footing !
Nous aspirons au charme des routes nationales,
Et des moyens de communication
Par les chemins de moyenne communication,
Ou les voies simplement rurales :
On s’assied à l’ombre, au pied d’une borne,
Pour manger, cueillir dans les haies,
Les baies
Dont se régale le rouge-gorge :
Et allez donc, elle est bien bonne !
Et l’arrivée dans le petit village,
A l’auberge du Cheval Blanc :
Le dîner sur le pouce, un morceau de fromage
Blanc,
Et un petit verre de vin blanc,
Le petit cru du voisinage, —
A l’auberge du Cheval Blanc, —
Puis la chambrette aux murs badigeonnés de blanc ;
Un mouchoir rouge et une chemise roulée dedans,
C’est tout le bagage :
Mais on ne s’en aime que davantage, —
A l’auberge du Cheval Blanc. —
Et dès l’aube éveillés par les coqs et les grives,
On cinglerait vers de nouvelles rives.
Mais maintenant, voici une autre idée qui trotte
En votre tête mignonne ; ne me dites rien,
Je devine, je devinerai bien :
Oui, ce serait, comme les bohémiens,
Voyager tous deux en roulotte ?
Hein !
C’est cela qui serait délicieux, une roulotte !…
C’est cela, c’est cela ! Et vous battez des mains,
Quelles idées charmantes sont les vôtres !…
Pourquoi faut-il que tous ces beaux projets
Ne puissent être que chimères,
Proses de la vie, fait-on jamais,
Hélas ! ce que l’on voudrait faire ?
Mais
Du moins, ne retournerons-nous pas, s’il vous plaît,
A cette plage de l’année dernière :
Vraiment, le Casino était
Bien trop petit et trop mauvais :
— Auberge du Cheval Blanc, chimères ! —
Et je revois notre départ l’année dernière :
— A neuf heures cinq du matin, —
(O grives et coqs du matin !…)
— Est-ce une heure pour prendre le train ?…
Tout cela, pour aller s’enterrer à la mer… —
Vos yeux de sommeil encor gros,
Et votre humeur singulière, —
Et moi, me débattant seul au milieu de nos
Quatre malles, dites chapelières,
Et de vos
Huit petits cartons à chapeaux.
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