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La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage
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FIVE O’CLOCK
Quand mon petit garçon aura déjà neuf ans,
J’irai l’attendre, à cinq heures, à son collège ;
— Vite, petit père, dépêche :
Nous composons demain en allemand ;
Et moi qui n’ai pas fait ma guerre de Cent Ans,
Et ma carte de la Norwège !… —
(Ah ! Seigneur, nos pauvres enfants,
Leur en fourre-t-on dans la tête !…)
Mais je serai un mauvais père, pas sérieux :
— Vas-tu pas t’effrayer, mon Dieu !
La belle affaire !
Va, moi je t’aiderai pour ta carte, et ta guerre ; —
(Je crois que je me flatte un peu,
Car de tout ça je ne me souviens guère.)
Et bras dessus, bras dessous, nous irons tous deux
Chez une dame pâtissière ;
— Qu’est-ce qu’il prend, qu’est-ce qu’il veut,
Votre joli petit monsieur ? —
Débauches
De babas,
Brioches
Pour papa,
Des tartes, des tartes !…
Cela vaut-il pas mieux que la guerre et la carte ?
Et puis nous nous arrêterons
Près du vieux marchand de marrons,
Et nous en remplirons nos poches :
— Un beau jeune homme, monsieur, que vous avez là,
Et qui a l’air bien intelligent avec ça,
Et ça doit pas être souvent que son papa,
Ou son maître d’école, qu’ils le reprochent !… —
Alors, nous rentrerons goûter à la maison ;
— Maman n’est pas là ? dira mon petit garçon
Pourquoi, quand nous rentrons, elle est toujours sortie ?
Il faut lui garder des marrons,
Aussi de la pâtisserie…
Elle aime mieux prendre du thé et des gâteaux secs,
Sans doute, dans les salons, avec
Des belles dames, ses amies ?
Elle m’emmènera quand je serai grand, dis ?
Et toi, est-ce que tu voudras venir aussi ?… —
D’abord, j’aurai pleuré, en l’entendant ainsi ;
Maintenant mes yeux seront secs,
Et mes mains trembleront à peine :
Mais je l’embrasserai très fort, sans qu’il comprenne…
Five o’clock… dans dix ans, c’est lui,
Mon petit,
Qui aura sa garçonnière rue de Berne,
Et, en tendant le petit pot de crème,
Il dira à sa belle amie aux cheveux d’or :
— Ma mère est très jolie encor ;
Mon père était une vieille baderne… —
Son père… depuis si longtemps je serai mort !
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